ADVERTENTIE
Koekjes zonder rijzen
Dit recept zou ik ZOUT RIJZEND - NIET-RIJZEND BAKKEN noemen, omdat we het onmiddellijk bakken zonder te wachten op het rijzen.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
20
Voor de weg hebben we nodig:
- 250 ml melk
- 1 Artikel suiker
- 20 g Gist
- 50 ml olie
- 1 Artikel Zout
- 1 Artikel Tzatziki kruiden
- 325 g halfgrove bloem
Vulling:
- 8 stukjes gedroogde tomaten
- 4 el Olie van gedroogde tomaten
- De Handvol Olijf
- om te wrijven Honing met chili
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
35 min.
Het deeg wordt vaak bereid door gist te activeren in warme melk met suiker. Vervolgens voegen we alle ingrediënten toe en mengen we deze. HET DEEG HOEFT NIET TE RIJZEN!!! We rollen het direct uit tot een dikte van 0,5 mm in de vorm van een rechthoek, besmeren het met vulling en rollen het op. We snijden het in driehoeken, leggen deze op een bakplaat en besmeren ze met olie (je kunt ook een geklopt ei gebruiken). Bakken bij 175 graden gedurende 20-25 minuten. Eet smakelijk 😊