ADVERTENTIE
Aardappelen met peterselie
Ons favoriete bijgerecht
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 1 kg Jonge aardappelen
- zout
- Een paar komijn
- 1 el reuzel
- Peterselie blad
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
20 min.
1. Stap
We schillen de aardappelen, snijden ze in blokjes en koken ze in gezouten water. We voegen ook een paar komijnzaadjes toe.
2. Stap
Intussen bereiden we het varkensvet voor en laten we het smelten. Voeg fijngehakte peterselie toe aan het vet en bak het een beetje. Pas op dat het niet verbrandt.
3. Stap
We gieten de gekookte aardappelen af, vervolgens gieten we ze over met de voorbereide boter met peterselie en mengen alles. Voeg naar smaak nog wat zout toe.