:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/BQ98LUXZGH_xvy0-eqBr/3d4f5dec871a85a66448789d8354b2.png "Spruitjessoep")
Bron :: Cachaco via Adobe Stock
Spruitjessoep
Een verwarmende en voedzame spruitjessoep, perfect voor koude winterdagen. Deze soep is een eenvoudige maaltijd bereid met verse spruitjes, aardappelen en blokjes ham.
Ingrediënten
- 500 g Spruitjes
- 300 g Aardappelen
- 200 g Gehakte ham
- 1 Stuk Ui
- 2 Lepel olijfolie
- 11⁄2 l kippenbouillon
- 1⁄2 TL Gemalen nootmuskaat
- 2 Takje Tijm
- 1 Knijpen zout en peper
- 1 Medium wortelen
Laatste folders
Procedure
1. Om de spruitjesstoofpot klaar te maken, bereid eerst de spruitjes en aardappelen: Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Schil de aardappelen en wortels en snijd ze in kleine blokjes.
2. Bak de ui en ham: Schil en snijd de ui fijn. Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de stukjes ui en ham erin.
3. Voeg de groenten toe: Voeg de spruitjes, wortel en aardappelen toe aan de pot en bak ze kort aan.
4. Blus met bouillon: Giet de bouillon in de pot en breng aan de kook. Voeg de tijm en de nootmuskaat toe en breng op smaak met zout en peper.
5. Laat sudderen: Laat de stoofpot ongeveer 30 minuten sudderen tot de spruitjes en de aardappelen zacht zijn.
6. Opdienen: Proef de spruitjesstoofpot en kruid naar behoefte bij. Serveer warm en geniet ervan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1jEpTqSRgs_l1M1v1xjR/f25ec702ccb7aeca73adb0248a284e.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken courgette met tomaten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2gdOl-aGRF5b7WlZPr4t/fbd67ce650ab3d4053f8d6648f1b92.jpeg "Voorvertoning van recept Appel-chocoladetaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/bP-Z20Uy0NS87XaMZmig/e4143be2ca820fea023d6ed05d8f46.jpeg "Voorvertoning van recept Apfelstrudel met bladerdeeg zoals oma het vroeger maakte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/OnpjUwk7XDOnOehVgUgs/e0bba8927da8f7e0ca9b4f07d96a47.jpeg "Voorvertoning van recept Vlierbloesemlikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/5GA95pGhfHQFm-TtlWsd/0e4516a47e2b64d2873183ee1c8cb3.jpeg "Voorvertoning van recept Drank van zwarte vlierbloesem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-s6z__aT5HkT40-uVwrj/4265a946b94fb2da0a93f4f0659d0b.jpeg "Voorvertoning van recept Hoe maak je zelf mierikswortelcrème?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-35AS_CKeiBqrEDmqKwo/8ac6af7cb5385fc46bc30ec73cf8fd.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken forel in een pan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/1N_OkutZePIyyYX5y9uK/25e92c5230f40896bfbe2a5830d56b.jpeg "Voorvertoning van recept Patisson pannenkoeken")
