ADVERTENTIE
Bron :: Syda Productions from Canva
Spiegelglazuur voor taarten
Luxe glazuur dat je taart een onweerstaanbaar uiterlijk geeft. Perfect voor speciale gelegenheden of wanneer je indruk wilt maken.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
1
- 200 g suiker
- 75 ml water
- 100 g salko
- 8 g Gelatine
- 50 ml koud water
- 30 g cacao
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
20 min.
1. Stap
We weken de gelatine in koud water en laten het opzwellen.
2. Stap
In een kleine pot mengen we suiker, water en zout. Breng het mengsel aan de kook en kook gedurende 2 minuten.
3. Stap
Voeg de gezwollen gelatine toe aan het hete mengsel en roer tot het volledig is opgelost.
4. Stap
We voegen cacao toe en roeren grondig om klontjes te voorkomen.
5. Stap
Laat de glazuur afkoelen tot kamertemperatuur, giet het dan gelijkmatig over de taart.
6. Stap
Laat de taart minimaal 2 uur in de koelkast staan zodat het glazuur volledig uithardt.