:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/0XLKAIV_UxGsxhxsCWMJ/d91495a868abf83afb4a733fe0b824.png "Recept voor Venkelsalade met appel")
Bron :: Sima_ha for iStockPhotos
Recept voor Venkelsalade met appel
Ik heb deze lichte en verfrissende salade vaak gemaakt om mijn liefde voor knapperige groenten en knapperige appels te bevredigen. De combinatie van venkel en appel zorgt voor een mooi contrast in zowel smaak als textuur. De toevoeging van citroen en basilicum geeft de salade een extra frisheid en levendigheid die de smaak van dit gerecht versterkt.
Ingrediënten
- 2 Venkel bollen
- 2 Appel
- Sap van een halve citroen
- 3 Eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 Basilicumbladeren
- Zwarte sesamzaadjes om te strooien
Laatste folders
Procedure
1 Om de venkelsalade te bereiden, was je de venkelbollen eerst grondig en snijd je de onderkant eraf. Snijd de venkel zo dun mogelijk met een scherp mes of een groentesnijder. Ik raad aan om de plakjes meteen in een grote kom te leggen om te voorkomen dat ze uitdrogen.
Was nu de appels en verwijder het klokhuis. Snijd of rasp ze vervolgens net zo dun als de venkel. Doe de appelschijfjes in de kom met de venkel.
Voeg het citroensap en de olijfolie toe aan de salade. Voeg ook hier zout en peper naar smaak toe. Roer alles goed door elkaar zodat het citroensap en de olijfolie goed verdeeld zijn en de venkel en appelschijfjes volledig bedekken.
Strooi tot slot de basilicumblaadjes en sesamzaadjes over de salade. Laat de salade een paar minuten rusten voordat je hem serveert. Ik heb gemerkt dat deze korte rusttijd helpt om de smaken beter te mengen en de algehele smaak van het gerecht te verbeteren.
Deze venkelsalade met appel kan op zichzelf worden geserveerd of als vegetarisch bijgerecht bij een hoofdgerecht. Eet smakelijk!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2gSamvhwQnVTX8NXqxPM/e922ec6283259978c205e84f8c3267.jpeg "Voorvertoning van recept Biscuit taart met slagroom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2gdOl-aGRF5b7WlZPr4t/fbd67ce650ab3d4053f8d6648f1b92.jpeg "Voorvertoning van recept Appel-chocoladetaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/r9i9XjcvA8v7HlXZtPEj/313dd03b8a0a9f14b8001a259f4c01.png "Voorvertoning van recept Toetje van mandarijn en speculaas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ATUnCdITXsEyjxoCMsX2/4320ddb26522aed5012db1acf26e32.jpeg "Voorvertoning van recept Fruit Dessert met Gelatine en Kwark")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/xC4MaX472uvOkz_bZ_K6/83a38d48e5ee13ba4177264f9dd1f6.png "Voorvertoning van recept Appeltaart met Crumble van het Blad Recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/29-JDaduz45ldWt7DsiP/ff6e87879090e9ef18a564d8e3090f.png "Voorvertoning van recept Gestoofde ganzenbouten uit de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/zONTbJQ8ou_jl4jeXmdP/3dfb5e56d6d66f31eccf418fcf7089.png "Voorvertoning van recept Een Stutenkerl of Weckmann bakken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/jzbwkc3aokZkmR11nfrc/61c761d73f43223c2160931cf19540.jpeg "Voorvertoning van recept Spaghetti carbonara zonder eieren")
