ADVERTENTIE
Kokos ontbijttaart
Houd je van kokos? Bereid dan dit gezonde en heerlijke ontbijt in 'Raffaello' smaak. Zelfs zo'n dessert kan een volwaardig ontbijt vormen.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
Tekst
- 2 stukjes Eieren
- 100 g Zachte kwark
- 30 g Kokosmeel
- 30 g Eiwit ja ik had kokos witte chocolade
- 1 Artikel Bakpoeder
- 25 ml Melk
Crème
- 150 g Zachte kwark
- 60 g Kwark in hartvorm
- 15 g Geraspte kokosnoot
- 15 g Witte chocolade kokosnoot eiwit
Glazuur
- 50 g Wit eiwit
- 3 Artikel Melk
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
40 min.
1. Stap
We mengen de eieren met de kwark, voegen de resterende ingrediënten toe en roeren. We gieten het beslag in een kleine ovenschaal, die we hebben ingevet met kokosolie. We bakken het in een oven voorverwarmd op 180 graden voor ongeveer 15 minuten.
2. Stap
We mengen alles voor de crème en leggen het op de gebakken basis.
3. Stap
We lossen de proteïne in melk op en smeren het op de taart. Ik heb de top besprenkeld met vanille-kokosboter en bestrooid met kokoschips. We kunnen het meteen consumeren of het in de koelkast laten stollen.