:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/z8O97eGrmCKG1GmVpr5M/eb97c4d2e50b0d67e7c839dfde2956.jpeg "Huisgemaakte peperkoekjes")
Ingrediënten
- 500 g Extra speciaal gladde bloem
- 250 g bloemsuiker
- 1 theelepel Natriumbicarbonaat
- 1 peperkoek kruiden
- 1 el cacao
- 15 dkg Tekst
- 3 eetlepel suiker/honing
- 3 ei
Laatste folders
Procedure
We verwerken alle poedervormige ingrediënten en palmarine in een kom tot een kruimelige deeg en voegen dan honing en eieren toe.
We zullen het deeg met de hand tot een brood verwerken. Het zal nogal kleverig zijn omdat er honing in zit. Lichtjes bestrooien met gladde bloem, bedekken met folie en 24 uur in de koelkast laten staan.
Na een rustperiode rollen we het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van 4-5 mm en snijden we het met vormpjes uit.
Tip- om te voorkomen dat je deegvormpjes blijven plakken, bestuif elk vormpje met bloem voordat je ze uitsteekt.
We zetten het op een met papier beklede bakplaat en bakken in een voorverwarmde oven op 170C ongeveer 10-12 minuten. Let op, bak ze niet te lang, anders worden ze knapperig en niet zacht. Na het bakken bestrijken we ze nog warm met een geklopt ei. Ze zullen mooi glanzend zijn.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/0FJeV03NIK_Q1a1iqjw5/ecb45cd9329c1945d056aa213ce574.jpeg "Voorvertoning van recept Gegrilde zalm in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hFJGdu7zsNVTNo1pRxG_/08b86c3ab62f1f773ee715c598e68f.jpeg "Voorvertoning van recept Pastasalade met kip en mayonaise")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hH9KRBUVIvYYOBaFl8nS/6255d45652dc1fd7d58d58c8fc8350.png "Voorvertoning van recept Tortellini alla panna recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/rhtvRpMCoxckUFRlKCak/e7e79c9ec128be030c99ad37f8c999.jpeg "Voorvertoning van recept Wafels zonder melk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/oeqHtITn35MSh2c7Hryy/6177253d997f4ad347b86e5ab929f3.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta met mozzarella en tomaten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/YHnfppAzVxD6-S47LOY8/7215da9c68545e096f73b2ffed2bc8.jpeg "Voorvertoning van recept Snel pizzadeeg zonder gist - Recept van Agata")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/tOwTMQ1SJ3rc-qoJXlFE/c719e6321731f3830b46393b24a9ad.jpeg "Voorvertoning van recept Het beste vlees om te grillen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/xr06Q8W-E3xiCEjQY19B/2cf787b7f460a9d318bd76154e2b31.jpeg "Voorvertoning van recept Perfecte romige koude pastasalade")
