:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/MlEUGppKutdtEHTvypry/884761e1ee7d049849af10d16cd353.png "Heerlijke koekjes met chocolade")
Bron :: Pixabay : sweetlouise
Heerlijke koekjes met chocolade
Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!
Ingrediënten
- 200 g Meel
- 1 TL bakpoeder
- Een snufje zout
- 150 g suiker
- 125 g verzachte boter
- 1 ei
- 1 TL vanille-essence
- 200 g Chocoladestukjes of gehakte chocolade
Laatste folders
Procedure
Om het chocoladekoekjesrecept te bakken, verwarm je de oven voor op 180°C en bereid je een bakplaat voor die bekleed is met bakpapier.
Combineer eerst de droge ingrediënten. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout grondig in een kom. Dit is belangrijk om klontjes te voorkomen en uniforme koekjes te krijgen.
Meng in een andere kom de boter en suiker tot een romig mengsel. Dit is een cruciale stap om luchtige en luchtige koekjes te krijgen. Roer ongeveer 2-3 minuten of tot het mengsel licht en luchtig is.
Voeg het ei en het vanille-extract toe aan het boter-suikermengsel en blijf roeren tot het goed gecombineerd is.
Roer nu voorzichtig de droge ingrediënten door de natte ingrediënten. Ik raad aan om dit in twee porties te doen en ervoor te zorgen dat alles goed gemengd is voordat je de volgende portie toevoegt.
Voeg de chocoladestukjes toe en roer tot ze gelijkmatig verdeeld zijn in het beslag. Roer niet te veel!
Leg met een lepel of lepel porties deeg op de voorbereide bakplaat. Zorg dat er genoeg ruimte is tussen de koekjes, want ze zullen tijdens het bakken uit elkaar vallen.
Bak de chocoladekoekjes 15-20 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Tip: De koekjes kunnen nog een beetje zacht lijken in het midden, maar ze zullen hard worden als ze afkoelen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/OnpjUwk7XDOnOehVgUgs/e0bba8927da8f7e0ca9b4f07d96a47.jpeg "Voorvertoning van recept Vlierbloesemlikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/F6cUa0ygwK1b4WUFDaAo/a7c44559e143f7d2c6b4cb30b64708.jpeg "Voorvertoning van recept Wortel-appeltaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6w5FkKQX_qmG9D2bzj3Q/010684ba27002f13ad4d4328f756ba.jpeg "Voorvertoning van recept Romige koolrabisoep")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/1N_OkutZePIyyYX5y9uK/25e92c5230f40896bfbe2a5830d56b.jpeg "Voorvertoning van recept Patisson pannenkoeken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/STK0SZjFgi6_kVtPAo2M/326bf093e485a9ca402344950a2c04.jpeg "Voorvertoning van recept Zelfgemaakt snoepgoed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/N0Sa0N1pgsmhCYw38k3l/4b428188343aacb6aa706712455f22.jpeg "Voorvertoning van recept Wortel-broccolisoep")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/UYhJjiHEFD0cSqoUjoYQ/2f07b7e247f982ff15f4f498846b73.jpeg "Voorvertoning van recept Eenvoudig recept walnotenbrood")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/7HljpQmJuQJMVc0mMqgr/58267da996a39dca0ce2f3e7b67b87.jpeg "Voorvertoning van recept Auberginespread")
