:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/q-ftNhUNkFYdzHL4-KOV/19a3d7d9a3fb5c0d32d6e1587da1cb.jpeg "Hartige Zelfgemaakte Warme Gekruide Appels")
Bron :: Freepik
Hartige Zelfgemaakte Warme Gekruide Appels
Op het hoogtepunt van het appelseizoen is er niets zo geruststellend als een kom zoete, boterachtige, gekruide appels die perfect combineren met bijna alles!
Ingrediënten
- 4 Grote zoete appels (Golden Delicious of Honeycrisp hebben mijn persoonlijke voorkeur).
- 1⁄4 Kop Van bruine suiker.
- 1⁄4 Kop Van veganistische boter.
- 1 theelepel Van gemalen kaneel.
- 1⁄4 theelepel Van gemalen nootmuskaat.
- Een snufje zout.
- 1 theelepel Vanille-extract.
Laatste folders
Procedure
Begin met het kiezen van je appels. Een zoete, knapperige appel zal goed contrasteren met de kruiden en een mooie balans brengen in het gerecht. Ik raad Golden Delicious of Honeycrisp aan, maar experimenteer gerust met lokale appels.
Schil de appels en snijd ze in dunne partjes. Gooi de appelschijfjes in een beetje citroensap om te voorkomen dat ze bruin worden als je ze niet meteen gaat koken.
Smelt de veganistische boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Ik geef de voorkeur aan veganistische boter omdat het een unieke subtiele smaak toevoegt, maar je kunt het ook vervangen door gewone boter als je dat liever hebt.
Voeg de bruine suiker, gemalen kaneel en gemalen nootmuskaat toe aan de gesmolten boter. Roer tot de suiker is opgelost in een gladde siroop. Kaneel en nootmuskaat zijn klassieke specerijen die ik gebruik, maar je kunt de specerijen naar eigen smaak aanpassen.
Voeg de appelschijfjes toe aan de siroop en schep ze om zodat ze gelijkmatig bedekt zijn. Kook ze in de siroop op middelhoog vuur voor ongeveer 12-15 minuten of tot de appels vork-gaar zijn.
Haal de koekenpan van het vuur en voeg een snufje zout en vanille-extract toe. Het zout brengt de smaak echt naar voren en de vanille voegt een lekker aroma toe aan het gerecht.
Laat de appels een beetje afkoelen voor je ze serveert. Ze zijn heerlijk om warm te serveren met een bolletje vanille-ijs of een beetje slagroom. Je kunt deze gekruide appels ook gebruiken als topping voor koekjes, pannenkoeken of wafels voor een gezellig ontbijt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/_q0hhdLqpMv0uXOlh5HB/ba6a1093d0968e852d798a60a36c68.png "Voorvertoning van recept Everzwijnbout met Saus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/Zj7Vxr98FDXjVevnk6Iw/6a24ea871c0f1459276e3fbe49ff86.jpeg "Voorvertoning van recept Zwarte bessensiroop")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2gSamvhwQnVTX8NXqxPM/e922ec6283259978c205e84f8c3267.jpeg "Voorvertoning van recept Biscuit taart met slagroom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/EaJ7_BBmu2EMLE3ZoeB1/b7a29f9e87515333ca9438b3067590.jpeg "Voorvertoning van recept Courgette-wortel pannenkoeken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/bRl0icLcx5nD7MwbNzrc/77cdffdd58c94d37a9b84144c9ff50.jpeg "Voorvertoning van recept Omelet met blauwe kaas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/XCE5-JSH_AVH-zwlOChV/77141059679446bb2c8404d2c30815.png "Voorvertoning van recept Knapperige speltkoekjes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1jEpTqSRgs_l1M1v1xjR/f25ec702ccb7aeca73adb0248a284e.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken courgette met tomaten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/Q-PE_f4X7s864j69i_Xf/58ecaa0ab307cc53f3fa8bec96c680.jpeg "Voorvertoning van recept Citroennesten")
