:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/l0ajkyUaweW8bN-2DKt5/ed1a6cd1dc042e683d5b78268ad6c5.png "Hartig bladerdeeg voor een feestje met groenten")
Bron :: Darl1930 via Adobe Stock
Hartig bladerdeeg voor een feestje met groenten
Als liefhebber van hartig gebak heb ik het perfecte recept gevonden voor een heerlijk en indrukwekkend voorgerecht. Elke keer als ik ze klaarmaak, zijn deze bladerdeeggebakjes een absolute hit bij mijn gasten. Hun vulling van verse groenten en aromatische kaas kan worden gevarieerd afhankelijk van het seizoen en de smaak.
Ingrediënten
- 1 Rol Kant-en-klaar bladerdeeg
- 2 Rood Paprika
- 1 courgette
- 1 kleine broccoli
- 200 gr feta
- 1 ei
- Zout en peper naar smaak
- 1 Theelepel oregano
Laatste folders
Procedure
Om het bladerdeeg te bakken, snijd je eerst de paprika's en courgettes in kleine blokjes en verdeel je de broccoli in kleine roosjes. Mijn ervaring is dat dit mengsel de ideale grootte heeft voor het bladerdeeg.
Snijd de feta in blokjes en voeg deze samen met de groenten toe aan het bladerdeeg. Breng het bladerdeeg vervolgens op smaak met zout, peper en oregano.
Verdeel nu het bladerdeeg in vierkanten van ongeveer 10 x 10 cm. Ik heb gemerkt dat dit formaat goed werkt voor het vullen en vouwen.
Leg een theelepel van het groentemengsel op elk vierkant, vouw om en druk de randen goed aan.
Bestrijk de knoedels met het losgeklopte ei. Hierdoor krijgen ze een mooie goudbruine kleur bij het bakken.
Bak de bladerdeegzakjes ongeveer 15-20 minuten op 180 graden tot ze mooi gerezen en goudbruin zijn. Houd ze in de gaten, want elke oven is net iets anders.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/0whyHAKixDqTtJ4dwNqw/08ea03614f28a603405c59ad00c13e.jpeg "Voorvertoning van recept Kokoslikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/OnpjUwk7XDOnOehVgUgs/e0bba8927da8f7e0ca9b4f07d96a47.jpeg "Voorvertoning van recept Vlierbloesemlikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/bRl0icLcx5nD7MwbNzrc/77cdffdd58c94d37a9b84144c9ff50.jpeg "Voorvertoning van recept Omelet met blauwe kaas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/bP-Z20Uy0NS87XaMZmig/e4143be2ca820fea023d6ed05d8f46.jpeg "Voorvertoning van recept Apfelstrudel met bladerdeeg zoals oma het vroeger maakte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/r_Lfhmg2bCFdgISjCIky/99403434f9e45cf2bab987a7d77c5f.png "Voorvertoning van recept Stevige Goulashsoep Oudejaarsavond")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/g_nMLtcvF1ZNbYwwT0Wu/83563c0945d79359573ec1eabee327.jpeg "Voorvertoning van recept Karamel likeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/EaJ7_BBmu2EMLE3ZoeB1/b7a29f9e87515333ca9438b3067590.jpeg "Voorvertoning van recept Courgette-wortel pannenkoeken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/1N_OkutZePIyyYX5y9uK/25e92c5230f40896bfbe2a5830d56b.jpeg "Voorvertoning van recept Patisson pannenkoeken")
