:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/piP-WPcZKWBEvB2-baW5/2485b62262f45a6c03f5f60125318e.jpeg "Gnocchi met spinazie")
Bron :: Vladimir Mironov from Canva
Gnocchi met spinazie
Gnocchi met spinazie is een van mijn favoriete gerechten en ik neem dit recept regelmatig op in mijn weekmenu. Het is niet alleen een geweldige manier om wat groenten binnen te krijgen, maar het is ook een leuke afwisseling op klassieke pastagerechten.
Ingrediënten
- 500 g gnocchi
- 2 Lepels Olijfolie
- 2 Anjers Knoflook
- 200 g Babyspinazie
- 1⁄2 Een kopje Geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
Laatste folders
Procedure
Kook eerst de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Terwijl de gnocchi kookt, verhit je de olijfolie in een grote pan. Voeg de teentjes knoflook toe en bak ze tot ze geurig worden. Het is belangrijk om op te letten dat de knoflook niet verbrandt, want dat kan een onaangename bittere smaak aan het gerecht geven.
Voeg dan de babyspinazie toe aan de pan en laat deze zacht worden, onder voortdurend roeren. De spinazie zal slinken, dus maak je geen zorgen als het te veel lijkt.
Als de spinazie gaar is, moeten de gnocchi ook gaar zijn. Giet ze af en voeg ze toe aan de pan met spinazie. Voeg de geraspte parmezaanse kaas toe en meng tot het deeg een beetje plakkerig is. Je gnocchi met spinazie is nu klaar!
Proef en voeg zout en peper toe als dat nodig is. Ik voeg meestal ongeveer een halve theelepel zout en een kwart theelepel peper toe, maar dat is een kwestie van persoonlijke voorkeur.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/MwBHuVwUSyXTyt8TthK2/973dbcc652b4d0d9e46662c3ab5932.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken bloemkool in beslag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/vMWdZcPgDZwCJryYYz8o/5e30cd03385987473697bbf3450a74.png "Voorvertoning van recept Peperkoek tiramisu in een glazen kerstdessert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/EaJ7_BBmu2EMLE3ZoeB1/b7a29f9e87515333ca9438b3067590.jpeg "Voorvertoning van recept Courgette-wortel pannenkoeken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/0whyHAKixDqTtJ4dwNqw/08ea03614f28a603405c59ad00c13e.jpeg "Voorvertoning van recept Kokoslikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/Zj7Vxr98FDXjVevnk6Iw/6a24ea871c0f1459276e3fbe49ff86.jpeg "Voorvertoning van recept Zwarte bessensiroop")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fbxNLEljStb2caQ9yOqL/e0850a84fa0fc031f4aef14be564a0.jpeg "Voorvertoning van recept Ongebakken fruitcheesecake met mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/bP-Z20Uy0NS87XaMZmig/e4143be2ca820fea023d6ed05d8f46.jpeg "Voorvertoning van recept Apfelstrudel met bladerdeeg zoals oma het vroeger maakte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/UYhJjiHEFD0cSqoUjoYQ/2f07b7e247f982ff15f4f498846b73.jpeg "Voorvertoning van recept Eenvoudig recept walnotenbrood")
