:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/RsIu4_xgUuB5ARMmyrLl/66ec2b38a78413a4d846ee23605914.jpeg "Gezonde mediterrane gehakte salade")
Bron :: Pixabay: galyafanaseva
Gezonde mediterrane gehakte salade
Deze Mediterrane Salade is een persoonlijke keuze voor snelle, gezonde en bevredigende maaltijden.
Ingrediënten
- 2 kopjes Van verse Romeinse sla
- 2 Rijpe tomaten, in blokjes gesneden
- 1 Komkommer, dun gesneden
- 1⁄2 Rode ui, dun gesneden
- 1⁄2 Kop Van Kalamata-olijven
- 3⁄4 Kop Feta, verkruimeld
- 2 tbls Olijfolie
- Sap van een citroen
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel Gedroogde oregano
Laatste folders
Procedure
Begin met het grondig wassen van al je groenten. Ik vind het het beste om de sla een paar minuten in water te laten weken om ervoor te zorgen dat hij echt schoon is voordat je hem afdroogt met een slacentrifuge of een schone keukendoek. Verdeel de Romeinse sla gelijkmatig over vier borden.
Voeg vervolgens de tomatenblokjes, komkommer en rode uien toe aan de sla. Ik hou vooral van de knapperigheid van verse komkommer tegen de zachte sla en de kracht die de uien toevoegen. Maar vergeet niet dat de uien niet te dik moeten zijn, een dun plakje is net genoeg om een vleugje smaak toe te voegen zonder de andere ingrediënten te overweldigen.
Strooi de Kalamata-olijven over de salade en verdeel ze gelijkmatig. Hun unieke, pittige smaak is een van de belangrijkste elementen van deze salade.
Nu is het tijd voor de verkruimelde feta. Aarzel niet om royaal te zijn met de kaas - het brengt een rijk, romig element dat de knapperigheid van de groenten en de zuurheid van de olijven prachtig balanceert.
Meng in een kleine kom de olijfolie, citroensap, zout, peper en gedroogde oregano. Door de dressing apart te mengen zorg je ervoor dat de smaken perfect samensmelten voordat je het aan de salade toevoegt. Sprenkel deze dressing over de salades.
En voila! Je mediterrane salade is klaar om verslonden te worden. Geniet van deze lichte maar bevredigende maaltijd. Ik verzeker je dat als je het eenmaal hebt geprobeerd, het een vaste waarde in je keuken wordt, net als in de mijne.
Onthoud dat de schoonheid van deze salade in zijn versheid ligt. De ingrediënten zijn eenvoudig maar vol van smaak, waardoor een harmonieuze balans ontstaat die zeker indruk zal maken. Ik hoop dat je net zoveel plezier beleeft aan het maken en eten van deze salade als ik. Veel kookplezier!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/F6cUa0ygwK1b4WUFDaAo/a7c44559e143f7d2c6b4cb30b64708.jpeg "Voorvertoning van recept Wortel-appeltaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6w5FkKQX_qmG9D2bzj3Q/010684ba27002f13ad4d4328f756ba.jpeg "Voorvertoning van recept Romige koolrabisoep")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/0whyHAKixDqTtJ4dwNqw/08ea03614f28a603405c59ad00c13e.jpeg "Voorvertoning van recept Kokoslikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/UYhJjiHEFD0cSqoUjoYQ/2f07b7e247f982ff15f4f498846b73.jpeg "Voorvertoning van recept Eenvoudig recept walnotenbrood")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/XCE5-JSH_AVH-zwlOChV/77141059679446bb2c8404d2c30815.png "Voorvertoning van recept Knapperige speltkoekjes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/CJabfrbgjO1CvKxdH7OV/4df3c7cf02a47c3bed803249b0dffd.jpeg "Voorvertoning van recept Brood zonder gist")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fCsjSgDbYg5m-2JbMKmi/8da448d50ac43459cbd88b50d88482.jpeg "Voorvertoning van recept Mascarponecrème met zure room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fbxNLEljStb2caQ9yOqL/e0850a84fa0fc031f4aef14be564a0.jpeg "Voorvertoning van recept Ongebakken fruitcheesecake met mascarpone")
