Bron :: Pixabay: xivic
Gezonde haverkoekjes
Deze knapperige en heerlijke haverkoekjes vormen de perfecte aanvulling bij je middagkoffie. Ze zijn ook ongelooflijk eenvoudig en snel te bereiden.
Ingrediënten
- 150 g havervlokken
- 100 g suiker
- 100 g boter
- 1 Theelepel bakpoeder
- 1 Stuk ei
Laatste folders
Procedure
Stap 1: Voor de havermoutkoekjes, verwarm eerst de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 2: Smelt de boter in een pan en laat het afkoelen.
Stap 3: Meng haverkorrels, suiker, bakpoeder en het ei in een grote kom.
Stap 4: Voeg de gesmolten boter toe aan het havermoutmengsel en meng grondig.
Stap 5: Met een lepel kleine hoopjes op de bakplaat leggen en in de voorverwarmde oven 15 minuten bakken, tot ze goudbruin zijn.
Stap 6: Laat de haverkoekjes volledig afkoelen voordat je ze serveert. Geniet ervan als ontbijt of als tussendoortje, vooral geschikt voor kinderen.