Gestrooide kwarktaart met aalbessen

in_inthekitchen

Op zoek naar een lekker dessert dat gemakkelijk te bereiden is en niet de klassieke droge taart is? Probeer deze gestrooide kwarktaart met aalbessen. Het fruit kan ook worden vervangen door ander fruit.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties

Vaak

40 g boter Toegevoegd aan
100 g Rijstmeel of vervangen door halfgrof Toegevoegd aan
50 g halfgrove bloem Toegevoegd aan
50 g havervlokken Toegevoegd aan
50 g Zoetstof rietsuiker erythritol Toegevoegd aan
1 verpakking Bakpoeder Toegevoegd aan
Knijpen Zout Toegevoegd aan

Vulling

500 g Halfvette zachte kwark Toegevoegd aan
1 stukjes ei Toegevoegd aan
1 el custardpoeder Toegevoegd aan
20 g Zwarte bessen eiwit of ander Toegevoegd aan
of Overslaan Toegevoegd aan
1 verpakking vanillesuiker Toegevoegd aan
Ik heb bevroren zwarte bessen gebruikt Toegevoegd aan
Die ik heb laten ontdooien Toegevoegd aan

Laatste folders

Resterende dagen: 1

ADVERTENTIE

Procedure

60 min.

1. Stap

Beleg de vorm voor de bisschopsbroodje met bakpapier. Bestrijk de bodem van de vorm met ongeveer 20g boter. Meng alle droge ingrediënten en breng de helft van het mengsel aan op de bodem van de vorm.

2. Stap

In de vulling mengen we grondig alle ingrediënten behalve de bessen. We brengen de vulling aan op het losse mengsel. We verdelen de bessen over de vulling en besprenkelen de bovenkant met de andere helft van het losse mengsel. Bovenop rangschikken we plakjes boter (ongeveer 20g). We bakken op 180 graden voor ongeveer 40 minuten. Na het bakken laten we het afkoelen in de oven met de deur op een kier. We snijden het pas aan wanneer de taart volledig afgekoeld is.

6 mei 2024