:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1jEpTqSRgs_l1M1v1xjR/f25ec702ccb7aeca73adb0248a284e.jpeg "Gebakken courgette met tomaten")
Bron :: nixki from Getty Images
Gebakken courgette met tomaten
Gebakken courgette met tomaten is een van mijn favoriete gerechten. Dit gerecht is licht en fris, precies wat je nodig hebt na een lange werkdag.
Ingrediënten
- 1 stuk grote courgette
- 2 stuk Grote tomaten
- 100 g Mozzarella kaas
- 2 kruidnagel Knoflook
- olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
- grof zout
- 1⁄2 lepels Droge basilicum
- 1⁄2 lepels Gedroogde oregano
Laatste folders
Procedure
Was de courgette en tomaten en snijd ze in ongeveer gelijke plakken.
Verdeel de courgette en tomaten over een bakplaat, bestrooi met zout, versgemalen zwarte peper, gedroogde basilicum en oregano. Ik voeg vaak gedroogde tijm toe aan mijn gebakken courgettes. De smaak ervan past uitstekend bij de groenten.
Verdeel de plakjes mozzarella over de tomaten en courgette. Bestrooi elk stuk met een beetje grof zout.
Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de courgette met tomaten en kaas ongeveer 20 minuten, of tot de kaas mooi bruin is en de courgette zacht.
Besprenkel met olijfolie voor het opdienen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-35AS_CKeiBqrEDmqKwo/8ac6af7cb5385fc46bc30ec73cf8fd.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken forel in een pan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/OnpjUwk7XDOnOehVgUgs/e0bba8927da8f7e0ca9b4f07d96a47.jpeg "Voorvertoning van recept Vlierbloesemlikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ATUnCdITXsEyjxoCMsX2/4320ddb26522aed5012db1acf26e32.jpeg "Voorvertoning van recept Fruit Dessert met Gelatine en Kwark")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/F6cUa0ygwK1b4WUFDaAo/a7c44559e143f7d2c6b4cb30b64708.jpeg "Voorvertoning van recept Wortel-appeltaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fCsjSgDbYg5m-2JbMKmi/8da448d50ac43459cbd88b50d88482.jpeg "Voorvertoning van recept Mascarponecrème met zure room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2gdOl-aGRF5b7WlZPr4t/fbd67ce650ab3d4053f8d6648f1b92.jpeg "Voorvertoning van recept Appel-chocoladetaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/STK0SZjFgi6_kVtPAo2M/326bf093e485a9ca402344950a2c04.jpeg "Voorvertoning van recept Zelfgemaakt snoepgoed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/_q0hhdLqpMv0uXOlh5HB/ba6a1093d0968e852d798a60a36c68.png "Voorvertoning van recept Everzwijnbout met Saus")
