:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1jEpTqSRgs_l1M1v1xjR/f25ec702ccb7aeca73adb0248a284e.jpeg "Gebakken courgette met tomaten")
Bron :: nixki from Getty Images
Gebakken courgette met tomaten
Gebakken courgette met tomaten is een van mijn favoriete gerechten. Dit gerecht is licht en fris, precies wat je nodig hebt na een lange werkdag.
Ingrediënten
- 1 stuk grote courgette
- 2 stuk Grote tomaten
- 100 g Mozzarella kaas
- 2 kruidnagel Knoflook
- olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
- grof zout
- 1⁄2 lepels Droge basilicum
- 1⁄2 lepels Gedroogde oregano
Laatste folders
Procedure
Was de courgette en tomaten en snijd ze in ongeveer gelijke plakken.
Verdeel de courgette en tomaten over een bakplaat, bestrooi met zout, versgemalen zwarte peper, gedroogde basilicum en oregano. Ik voeg vaak gedroogde tijm toe aan mijn gebakken courgettes. De smaak ervan past uitstekend bij de groenten.
Verdeel de plakjes mozzarella over de tomaten en courgette. Bestrooi elk stuk met een beetje grof zout.
Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de courgette met tomaten en kaas ongeveer 20 minuten, of tot de kaas mooi bruin is en de courgette zacht.
Besprenkel met olijfolie voor het opdienen.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaGebakken courgette met tomaten
Gebakken courgette met tomaten is een van mijn favoriete gerechten. Dit gerecht is licht en fris, precies wat je nodig hebt na een lange werkdag.
Was de courgette en tomaten en snijd ze in ongeveer gelijke plakken.
Verdeel de courgette en tomaten over een bakplaat, bestrooi met zout, versgemalen zwarte peper, gedroogde basilicum en oregano. Ik voeg vaak gedroogde tijm toe aan mijn gebakken courgettes. De smaak ervan past uitstekend bij de groenten.
Verdeel de plakjes mozzarella over de tomaten en courgette. Bestrooi elk stuk met een beetje grof zout.
Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de courgette met tomaten en kaas ongeveer 20 minuten, of tot de kaas mooi bruin is en de courgette zacht.
Besprenkel met olijfolie voor het opdienen.
Hoe heb je dit recept gemaakt?