:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/yimu8NljQXD64TdRlyxY/8488a8d211f4e19e1ffc71950a0c6e.png "De beste sappige appeltaart met custard en kwark")
Bron :: straga via iStockPhotos
De beste sappige appeltaart met custard en kwark
Na jarenlange bakervaring in familiekringen kan ik niet ontkennen hoe goed deze appeltaart met vla en kwark smaakt bij elke gelegenheid. De combinatie van zoete appels, romige vla en verse kwark is onovertroffen en altijd een plezier om te bakken en van te genieten.
Ingrediënten
Voor het deeg:
- 200 g Meel
- 100 g suiker
- 125 g boter
- 1 medium ei
- 1 Knijpen zout
Voor de vulling:
- 800 g Appel
- 1 Pakje vanille custardpoeder
- 300 g Quark
- 2 Eieren
- 100 g suiker
Laatste folders
Procedure
Om het appeltaart met custard recept te maken, beginnen we met het deeg. Meng de bloem, suiker, boter, een ei en een snufje zout tot een soepel deeg. Zorg ervoor dat de boter niet te hard is, anders wordt het deeg kruimelig. Laat het vervolgens ongeveer 30 minuten rusten in de koelkast.
Schil ondertussen de appels en snijd ze in dunne plakjes. Ik raad aan om lichtzure appels te gebruiken, omdat die goed harmoniëren met de zoete pudding.
Vervolgens bereiden we de vlaaivulling voor. Kook hiervoor de pudding volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat het een beetje afkoelen. Meng nu de kwark, eieren en suiker in een kom voordat je de afgekoelde pudding toevoegt.
Spatel tot slot de gesneden appels door het custard-kwarkmengsel en verdeel alles gelijkmatig over het deeg.
Bak de cake op 180 graden (boven-/onderwarmte) voor ongeveer 55-60 minuten. Afhankelijk van de oven kan de baktijd variëren, dus kijk naar het goudbruine oppervlak van de cake als richtlijn.
Laat de appeltaart met custard en kwark volledig afkoelen voor het opdienen. Voeg een toef slagroom toe - en het perfecte stuk appeltaart is klaar!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/XQ103Io7Qs4bFOF8wev1/995f6d27ecd8c664735633bcd3beb7.jpeg "Voorvertoning van recept Wafels zonder eieren")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/vOiUNLpLztAitptkd4gR/ccdfe29f5e7d020ad4d23caaef514f.jpeg "Voorvertoning van recept Chocolade-ijs zonder eieren")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/wW24oBVdUuYUdmWl25lV/dbe1c4a3e4fc356d1c4c89fe1d0614.jpeg "Voorvertoning van recept Chinese noedels met groenten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/F5It4FqnBYcQ8Cq6rKta/803e1f25e2507188900b3136c9890a.jpeg "Voorvertoning van recept Brood zonder gist")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/a7Dt68oVRdl86PFpryDc/7a6e229b301b99b626b502705c42f9.png "Voorvertoning van recept Mascarpone vulling voor taart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5qB70ECur4EWd7k8PJ2b/a0dd826ef425daf6e5475badcb7ee3.jpeg "Voorvertoning van recept Broccolisoep zonder room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-Y_w7_6dmi-POpbawy44/1d268b8c8a233f8d6c68fa5eb2f0cb.png "Voorvertoning van recept Chocoladelikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Xtztc7lRATXTlonmASDk/ce7fd811c7b691f955edd3d125f662.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta met kip in roomsaus")
