:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/ej98vrv0z8-6zVP3s5ME/3d0f1e7f0cab519c8044aeb819b5d9.png "Courgettekoekjes")
Courgettekoekjes
Courgettekoekjes zijn een gezond en heerlijk gerecht waar je van zult houden. Geweldig als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd of als zelfstandig gerecht met je favoriete dip.
Ingrediënten
- 2 stukjes courgette
- 1 stukjes ei
- 100 g paneermeel
- 1 stukjes knoflook
- 1 št zout
- 1⁄2 št gemalen zwarte peper
- 2 el olijfolie
Laatste folders
Procedure
Maak de courgette schoon, rasp het fijn en doe het in een zeef. Bestrooi met zout en laat 10 minuten staan.
Knijp na 10 minuten de courgette goed uit om zoveel mogelijk water te verwijderen.
Schil de ui en knoflook en snijd ze fijn. Voeg maïszetmeel, paneermeel, eieren, gemalen peper en knoflook toe aan het courgettemengsel en meng goed.
Vorm kleine koekjes met je handen en druk ze licht aan.
Verhit olie in de pan en bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin.
Serveer warm met je favoriete dip of als bijgerecht bij vlees.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaCourgettekoekjes
Courgettekoekjes zijn een gezond en heerlijk gerecht waar je van zult houden. Geweldig als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd of als zelfstandig gerecht met je favoriete dip.
Maak de courgette schoon, rasp het fijn en doe het in een zeef. Bestrooi met zout en laat 10 minuten staan.
Knijp na 10 minuten de courgette goed uit om zoveel mogelijk water te verwijderen.
Schil de ui en knoflook en snijd ze fijn. Voeg maïszetmeel, paneermeel, eieren, gemalen peper en knoflook toe aan het courgettemengsel en meng goed.
Vorm kleine koekjes met je handen en druk ze licht aan.
Verhit olie in de pan en bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin.
Serveer warm met je favoriete dip of als bijgerecht bij vlees.
Hoe heb je dit recept gemaakt?