ADVERTENTIE

Courgette muffins

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
10
  • 180 g Courgette schoongemaakt en gesneden Toegevoegd aan
  • 1 banaan Toegevoegd aan
  • 60 g Appelzakjes Toegevoegd aan
  • 2 Eieren Toegevoegd aan
  • 370 g Glad meel Toegevoegd aan
  • 60 ml Wortelolie Toegevoegd aan
  • 1 lepel Kaneel Toegevoegd aan
  • 1 lepel Bakpoeder Toegevoegd aan
  • 1 lepel Thee Soda bikarbonaten Toegevoegd aan
  • Zoetstof Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

25 min.
1. Stap

We reinigen de courgette, snijden deze in blokjes en doen het in de mixer.

2. Stap

We voegen een banaan, eieren, een zakje en olie toe. We mixen alles samen.

3. Stap

We voegen meel, baking soda, kaneel en bakpoeder toe. We mengen grondig.

4. Stap

Vaak is het dikker, dus we helpen onszelf met een lepel en vullen de muffinbakjes.

5. Stap

We plaatsen het in een voorverwarmde oven en bakken het op 180/18 minuten tot het goudbruin is.

6. Stap

Laat het afkoelen en serveer.

7. Stap

Ik gebruikte gladde speltmeel. Een zakje appel van Sunar, maar je kunt er elke gebruiken. Ik gebruik fosfaatvrije bakpoeder en koolzaadolie kan worden vervangen door een andere.

8. Stap

Eet smakelijk!

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten

Pasta

117 recepten