:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/RCbCzsx6P13ec9h7Ka9k/527433fc0119ff3e0e0117ae168b5f.jpeg "Beste pecannoten pompoentaart")
Bron :: Freepik
Beste pecannoten pompoentaart
Dit huiselijke dessert combineert het beste van twee klassiekers: de aardse, subtiele zoetheid van pompoen en de karamelachtige, nootachtige goedheid van pecannoten.
Ingrediënten
- 1 Geprepareerde taartbodem, ongekookt
- 1 ingeblikt Pompoenpuree
- 3⁄4 Kop kristalsuiker
- 1 theelepel Gemalen kaneel
- 1⁄2 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1⁄4 theelepel Gemalen kruidnagel
- 2 Grote eieren
- 1 Kop Gecondenseerde melk
- 1⁄2 Kop Verpakte bruine suiker
- 1⁄2 Kop Maïssiroop
- 1 theelepel Vanille-extract
- 1 Kop Gehakte pecannoten
Laatste folders
Procedure
Begin met het voorverwarmen van de oven op 425 graden F (220 graden C). Deze stap is essentieel om ervoor te zorgen dat de taart gelijkmatig gaart.
Meng in een grote mengkom de pompoenpuree, kristalsuiker, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Het is belangrijk om deze ingrediënten goed te mengen, zodat de smaken zich vermengen en gelijkmatig over de taart verdelen.
Klop de eieren door het mengsel tot ze volledig geïntegreerd zijn. Het is belangrijk om niet te veel te kloppen, om te voorkomen dat er te veel lucht wordt toegevoegd, waardoor het taartoppervlak kan barsten.
Roer geleidelijk de koffiemelk door het pompoenmengsel.
Giet deze vulling in de voorbereide taartvorm. Vul hem net tot de bovenkant van de korst om morsen te voorkomen.
Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Verlaag daarna de temperatuur naar 350 graden F (175 graden C) en bak nog eens 40 minuten.
Meng ondertussen de bruine suiker, maïssiroop en vanille in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Kook dit mengsel onder voortdurend roeren tot de suiker is opgelost en er een gladde karamelachtige saus ontstaat. Roer dan de pecannoten erdoor.
Als de taart 40 minuten heeft gebakken, giet je het pecannotenmengsel er voorzichtig overheen en verdeel je het gelijkmatig.
Zet de taart terug in de oven en bak nog 20 minuten, of tot de vulling hard is.
Laat de taart tot slot minstens 2 uur afkoelen voor je hem serveert. Deze extra stap, die vaak over het hoofd wordt gezien, brengt alle smaken naar boven en zorgt ervoor dat de taart er perfect uitziet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/zONTbJQ8ou_jl4jeXmdP/3dfb5e56d6d66f31eccf418fcf7089.png "Voorvertoning van recept Een Stutenkerl of Weckmann bakken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/Q-PE_f4X7s864j69i_Xf/58ecaa0ab307cc53f3fa8bec96c680.jpeg "Voorvertoning van recept Citroennesten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/F6cUa0ygwK1b4WUFDaAo/a7c44559e143f7d2c6b4cb30b64708.jpeg "Voorvertoning van recept Wortel-appeltaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/CJabfrbgjO1CvKxdH7OV/4df3c7cf02a47c3bed803249b0dffd.jpeg "Voorvertoning van recept Brood zonder gist")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ycIbe1PvuDgRt63CJxMZ/b4d514bc2988897c359cf677872521.png "Voorvertoning van recept Cordon Bleu in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2gSamvhwQnVTX8NXqxPM/e922ec6283259978c205e84f8c3267.jpeg "Voorvertoning van recept Biscuit taart met slagroom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ty0Fl8LtvStuHh4TZPKU/82886fad988d2bbc8ce5ec0b02c9a6.jpeg "Voorvertoning van recept Aardappelknoedels zoals bij oma")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fbxNLEljStb2caQ9yOqL/e0850a84fa0fc031f4aef14be564a0.jpeg "Voorvertoning van recept Ongebakken fruitcheesecake met mascarpone")
