:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/IkYtAathlwufBx2EFfXx/c6c775645bef22c9c4ba00f297390d.jpeg "Avocadospread met ei")
Bron :: Antic Zlatko from Getty Images
Avocadospread met ei
Avocadospread met ei is een van mijn favoriete dingen om te maken als ontbijt of tussendoortje. Het heeft een subtiele avocadosmaak die wordt opgefleurd met citroensap en versterkt door de toevoeging van een gepocheerd ei.
Ingrediënten
- 2 stuk Rijpe avocado's
- 4 stuk Eieren
- 2 en Citroensap
- Zout en zwarte peper naar smaak
Laatste folders
Procedure
Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit met een lepel. Pureer het tot een fijne pasta, voeg citroensap, zout en peper naar smaak toe en meng alles door elkaar. Je kunt de avocado het beste pureren zodra hij geplukt is.
Kook de eieren hard. Het duurt ongeveer 10 minuten vanaf het moment dat het water begint te koken. Laat er dan koud water over stromen zodat ze beter pellen.
Pel de gekookte eieren en snijd ze in kleine stukjes of rasp ze.
Meng de eieren met de avocado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ejoWTm2I36ufNvf-ZTWn/0be9e17b8498ffc13ab471a25d7096.jpeg "Voorvertoning van recept Profiteroles met Parijse room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/bRl0icLcx5nD7MwbNzrc/77cdffdd58c94d37a9b84144c9ff50.jpeg "Voorvertoning van recept Omelet met blauwe kaas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EuQJ2fWnru48cfquY5Vh/12edebcf1c633c0c3ab12c7728859a.png "Voorvertoning van recept Traditionele Schotse Eieren")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/n7jSOQV3G-7lVxQIsOf0/4905afbfdfd7136d90867d260dfeb4.jpeg "Voorvertoning van recept Gemberlikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/_q0hhdLqpMv0uXOlh5HB/ba6a1093d0968e852d798a60a36c68.png "Voorvertoning van recept Everzwijnbout met Saus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/r_Lfhmg2bCFdgISjCIky/99403434f9e45cf2bab987a7d77c5f.png "Voorvertoning van recept Stevige Goulashsoep Oudejaarsavond")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/EaJ7_BBmu2EMLE3ZoeB1/b7a29f9e87515333ca9438b3067590.jpeg "Voorvertoning van recept Courgette-wortel pannenkoeken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/jzbwkc3aokZkmR11nfrc/61c761d73f43223c2160931cf19540.jpeg "Voorvertoning van recept Spaghetti carbonara zonder eieren")
