Appelbroodpudding

recepty_milka

Uitstekend

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties

500 g Kerstbrood Toegevoegd aan
1 ei Toegevoegd aan
95 kristalsuiker Toegevoegd aan
25 g Gesmolten boter Toegevoegd aan
100 ml melk Toegevoegd aan
200 ml kookroom Toegevoegd aan
500 g Magere kwark Toegevoegd aan
3 dooier Toegevoegd aan
50 g bloemsuiker Toegevoegd aan
3 stuk Appel Toegevoegd aan
1 vanillesuiker Toegevoegd aan
2 en Kaneel Toegevoegd aan
3 eiwitten Toegevoegd aan

Laatste folders

Resterende dagen: 1

Procedure

70 min.

1. Stap

Meng 1 ei, 1 dooier, 25g suiker, 25g boter, room en melk. Snijd de kerststol in kleine stukjes en week deze grondig in het voorbereide mengsel. Bereid de kwarklaag voor. Meng de twee dooiers met poedersuiker en voeg de kwark toe. Rasp voor het appeltaartdeel alleen de appels en meng vanillesuiker en kaneel erdoor. Leg een laag geweekte kerststol op de bodem van de ovenschaal. Voeg een laag appels toe, gebruik alle appels. Daar bovenop een dunne laag kwark, dan weer de kerststol, de rest van de kwark en opnieuw de kerststol. Bak gedurende 35 minuten op 160°C. Klop ondertussen het eiwit stijf met 70g suiker. Voeg het eiwit toe aan de gebakken broodpudding en laat nog 10 minuten bakken op 180°C.

2. Stap

Eet smakelijk vrienden!

10 juni 2024