Bron :: Freepik
Zelfgemaakte ouderwetse aardappelsalade dressing
Deze dressing brengt eenvoudige aardappelsalade naar een heel nieuw niveau en maakt het een echte ster bij elke gelegenheid.
Ingrediënten
- 1 Kop mayonaise
- 1⁄4 Kop Witte azijn
- 1 eetlepel Gele mosterd
- 1 theelepel suiker
- 1⁄2 theelepel zout
- 1⁄4 theelepel Versgemalen zwarte peper
- 1⁄4 theelepel knoflookpoeder
- 1⁄4 theelepel uienpoeder
Laatste folders
Procedure
Begin met het samenvoegen van alle ingrediënten in een middelgrote kom. Zoals bij alles wat je maakt, kies altijd voor verse ingrediënten - verse knoflook en vers uienpoeder zorgen voor een aanzienlijk betere smaak. En als je kunt, maal je zwarte peper ook vers! Geloof me, dat maakt een verschil.
Klop dit brouwsel samen tot alle ingrediënten harmonieus gemengd zijn. Zorg ervoor dat er geen klontjes zijn voor een gladde en evenwichtige dressing.
Als je wat tijd hebt, laat je de dressing voor gebruik ongeveer een uur in de koelkast staan. Deze stap is niet verplicht, maar wel aan te raden omdat het de smaken laat samensmelten, wat de algehele smaak ten goede komt.
Als het klaar is, meng het dan door je aardappelsalade terwijl het nog warm is - de warmte van de aardappelen zorgt ervoor dat de smaken intenser naar binnen sijpelen. Zorg ervoor dat je niet te veel toevoegt. Begin met een klein beetje, proef en pas aan door meer toe te voegen als dat nodig is. Onthoud dat je altijd iets kunt toevoegen, maar niet kunt weghalen!