:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/jTq-wIFCkWaziXmJiodk/1e3ee405fbf32bdfffdf9f98f428d0.jpeg "Witte aspergesoep")
Ingrediënten
- 1 Volume Asperges
- 3 aardappel
- 1 Peterselie
- 1 eetlepel erwten
- 150 ml kookroom
- 1⁄2 prei
- 1 teentjes knoflook
- boter
- 1⁄2 theelepel Zout
- gemalen zwarte peper
- Nootmuskaat
- gemalen komijn
- croutons
- De Handvol gewassen en fijngehakte peterselie
Laatste folders
Procedure
We bakken prei en geperste knoflook in boter.
We voegen gesneden asperges, aardappelen, peterselie, erwten toe.
We kruiden, roeren en laten het even rusten.
We gieten er water over en koken het tot het zacht is.
Als de groenten zacht zijn, mixen we ze en voegen we room toe.
Laat het koken en zet het af.
Op smaak brengen en serveren.
Ik serveerde het met croutons en peterselie.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
minipapkaciWitte aspergesoep
In dit recept kun je witte of groene asperges gebruiken.
We bakken prei en geperste knoflook in boter.
We voegen gesneden asperges, aardappelen, peterselie, erwten toe.
We kruiden, roeren en laten het even rusten.
We gieten er water over en koken het tot het zacht is.
Als de groenten zacht zijn, mixen we ze en voegen we room toe.
Laat het koken en zet het af.
Op smaak brengen en serveren.
Ik serveerde het met croutons en peterselie.
Hoe heb je dit recept gemaakt?