ADVERTENTIE

Bron :: FB: Jedlo je krásne

Varkensvlees met knoedel

Recept voor ons varkensvlees met roomsaus en knoedel.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4

Vlees en groenten

  • 600 g varkensvlees Toegevoegd aan
  • 2 stukjes wortelen Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • Rijst Toegevoegd aan

Saus

  • 200 ml kookroom Toegevoegd aan
  • 1 Artikel Meel Toegevoegd aan

Knödel

  • 500 g halfgrove bloem Toegevoegd aan
  • 3 stukjes Eieren Toegevoegd aan
  • 270 ml water Toegevoegd aan
  • 1 en kristalsuiker Toegevoegd aan
  • 1 en Zout Toegevoegd aan
  • 2 en olie Toegevoegd aan
  • 20 g Gist Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

120 min.
1. Stap

Snijd het vlees in kleinere stukjes en bak het in olie. Voeg gesneden wortel, erwten en ui toe. Giet dan water over en laat het sudderen.

2. Stap

Bereid de saus met room en bloem. Roer de bloem op de pan, voeg er room aan toe en kook het terwijl je blijft roeren, totdat het verdikt.

3. Stap

Giet het gestoofde vlees met groenten over met roomsaus en laat het nog even stoven.

4. Stap

Knoedel - in een kom mengen we warm water met suiker, zout, olie, gist, ei en meel.

ADVERTENTIE
5. Stap

We mengen het deeg, dat we laten rijzen op een warme plek, bedekt met een doek.

6. Stap

Daarna verdelen we het deeg in 2 delen en vormen we er knoedels van.

7. Stap

We laten het nog even rijzen en stomen het 20 minuten.

Beoordeel dit recept

Vind je dit recept lekker?

Hoe heb je dit recept gemaakt?

0 / 255
Als je een foto hebt, voeg die dan hier toe

Nieuwste recepten

ADVERTENTIE
ADVERTENTIE

Nieuwste recepten

ADVERTENTIE
ADVERTENTIE

Reels

Nieuw

Top categorieën

Dranken

77 recepten

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten
Recipe author image Iwa

Varkensvlees met knoedel

Recept voor ons varkensvlees met roomsaus en knoedel.

120
Notulen
4
Aantal porties
Procedure
1. Stap

Snijd het vlees in kleinere stukjes en bak het in olie. Voeg gesneden wortel, erwten en ui toe. Giet dan water over en laat het sudderen.

2. Stap

Bereid de saus met room en bloem. Roer de bloem op de pan, voeg er room aan toe en kook het terwijl je blijft roeren, totdat het verdikt.

3. Stap

Giet het gestoofde vlees met groenten over met roomsaus en laat het nog even stoven.

4. Stap

Knoedel - in een kom mengen we warm water met suiker, zout, olie, gist, ei en meel.

5. Stap

We mengen het deeg, dat we laten rijzen op een warme plek, bedekt met een doek.

6. Stap

Daarna verdelen we het deeg in 2 delen en vormen we er knoedels van.

7. Stap

We laten het nog even rijzen en stomen het 20 minuten.

Ingrediënten
Vlees en groenten
600 g
varkensvlees
2 stukjes
wortelen
1 stukjes
De Ui
Rijst
Saus
200 ml
kookroom
1 Artikel
Meel
Knödel
500 g
halfgrove bloem
3 stukjes
Eieren
270 ml
water
1 en
kristalsuiker
1 en
Zout
2 en
olie
20 g
Gist