ADVERTENTIE
Bron :: Freepik
Shortbread Koekje
Een heerlijk en kruimelig koekje dat smelt in je mond. Perfect voor bij de thee of als tussendoortje.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
12
- 200 g boter
- 100 g suiker
- 300 g Meel
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
25 min.
1. Stap
Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Stap
Klop de boter en suiker samen tot een glad en romig mengsel.
3. Stap
Voeg langzaam de bloem toe aan het botermengsel, blijf continu mengen tot er een deeg vormt.
4. Stap
Rol het deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot ongeveer 1 cm dikte.
5. Stap
Snijd koekjes uit met een koekjessnijder en plaats ze op de voorbereide bakplaat.
6. Stap
Bak gedurende 15-20 minuten of totdat het goudbruin is.
7. Stap
Eenmaal klaar, haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster voordat je het serveert.