ADVERTENTIE
Bron :: manyakotic from Getty Images
Rundvlees op erwten
Recept voor uitstekend rundvlees gestoofd op erwten.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 500 g rundvlees
- 200 g erwten
- 1 stukjes De Ui
- 2 stukjes knoflook
- 2 el olie
- 1 Artikel gemalen rode peper
- 1 Artikel Zout
- 1 Artikel gemalen zwarte peper
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
60 min.
1. Stap
Snijd het vlees in kleinere stukken, zout en kruid het.
2. Stap
Verhit de olie in een pan en voeg de gehakte ui toe. Bak het tot het zacht en goudbruin is.
3. Stap
Voeg de gepureerde knoflook en paprikapoeder toe en roer.
4. Stap
Voeg het vlees toe en bak het aan alle kanten.
5. Stap
Als het vlees geroosterd is en een tijdje alleen gestoofd is, voeg dan de erwten en wat water toe. Stooof het vlees met erwten ongeveer 30 minuten.