ADVERTENTIE
Bron :: rixie from Canva
Romige aardappel-preisoep
Romige aardappel-preisoep is de ideale keuze voor koude dagen. Het is voedzaam, snel en makkelijk te bereiden. Het zit vol met gezonde plantaardige voedingsstoffen.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
Hoofdingrediënten
- 500 g Aardappelen
- 1 stukjes prei
- 2 stukjes knoflook
- 1⁄2 l Groentesoep
Kruiden en bijgerechten
- 1 theelepel Zout
- 1⁄2 theelepel Zwarte peper
- 100 ml kookroom
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
45 min.
1. Stap
Schil de aardappelen en prei en snijd ze in gelijke stukken. Druk de knoflook door de pers.
2. Stap
Bak de prei in de pan met olie tot het zacht is, maar niet bruin. Voeg de aardappelen, kruiden en knoflook toe. Wacht tot de aardappelen een beetje zachter zijn.
3. Stap
Voeg de bouillon toe en laat het zacht koken.
4. Stap
Haal de soep van het vuur en laat deze afkoelen. Mix vervolgens tot het glad is met behulp van een blender.
5. Stap
Voeg de room toe voor het serveren en roer. Serveer de soep warm.