ADVERTENTIE

Bron :: from_my_point_of_view from Getty Images

Rode linzen met kip

Verras uw familie met een heerlijke en gezonde maaltijd die dankzij de linzen vol eiwitten zit. Dit eenvoudige gerecht met kip, aardappelen en tomaten is de ideale oplossing voor elke lunch of diner.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 40 g rode linzen Toegevoegd aan
  • 100 g kipfilet Toegevoegd aan
  • 100 g Kersentomaat Toegevoegd aan
  • 30 g groene peper Toegevoegd aan
  • 3 g knoflook Toegevoegd aan
  • 20 g tomatenpuree Toegevoegd aan
  • 20 g De Ui Toegevoegd aan
  • 10 ml olijfolie Toegevoegd aan
  • Verse peterselie Toegevoegd aan
  • zout en peper Toegevoegd aan
  • 1 g Houten schraper Toegevoegd aan
  • currykruiden Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Snijd de ui en knoflook fijn.

2. Stap

Verwarm de olijfolie in de pan, voeg de kippenvlees toe en bak het tot het goudbruin is. Verwijder vervolgens het vlees en zet het opzij.

3. Stap

Voeg ui en knoflook toe aan de pan waarin het vlees is gelaten en bak tot ze zacht zijn.

4. Stap

Voeg de curry en rode paprika toe, en voeg na het roeren de linzen, aardappelen en tomaten toe. Meng en voeg water toe zodat alle ingrediënten bedekt zijn.

5. Stap

We koken onder een deksel op matig vuur gedurende ongeveer 30 minuten, of tot de aardappels zacht zijn. Roer een paar keer tijdens het koken.

6. Stap

Voeg het vlees terug toe aan de pan, roer alles door elkaar, breng op smaak met zout en peper en laat het nog even sudderen zodat alle smaken goed kunnen vermengen.

7. Stap

Uw maaltijd is klaar. Serveer heet. Dit gerecht is geweldig op zichzelf of met brood. Eet smakelijk!

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten

Pasta

117 recepten