ADVERTENTIE
Pompoenrisotto
Heerlijke risotto met pompoen
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
1
- 70 g Pompoen boter
- 40 g Wortelen
- 1 Lente-ui
- 1⁄2 Knoflookteentje
- 1 Lepel Rode linzen
- 3 lepels Gekookte rijst
- Ghee boter maslo
- indien nodig melk
- Nootmuskaat
- grond Tekst
- Parmezaanse harde kaas
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
30 min.
1. Stap
We koken de rijst apart.
2. Stap
Op de boter stoven we de ui, voegen geraspte pompoen, wortel, linzen en geperste knoflook toe.
3. Stap
Meng het mengsel grondig, kruid het en overgiet het met water.
4. Stap
We stoven tot het zacht is, indien nodig voegen we water toe.
5. Stap
Als het mengsel zacht is, mixen we het en voegen we melk en gekookte rijst toe.
6. Stap
We mengen alles samen, kruiden naar smaak.
7. Stap
Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer.
8. Stap
Eet smakelijk!