ADVERTENTIE

Bron :: Svetlana_nsk from Getty Images

Pizza deeg uit de koelkast

Een eenvoudig pizzarecept dat je toelaat om het deeg een dag op voorhand te bereiden en het in de koelkast te laten rijzen tot de volgende dag. Dit geeft het een unieke smaak en consistentie.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
2
  • 300 g gewoon meel Toegevoegd aan
  • 200 ml water Toegevoegd aan
  • 1 g Droge gist Toegevoegd aan
  • 2 g suiker Toegevoegd aan
  • 5 g zout Toegevoegd aan
  • 15 ml olijfolie Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Meng in een grote kom water, gist en suiker en laat 15 minuten staan.

2. Stap

Voeg meel, zout en olijfolie toe aan het mengsel.

3. Stap

Meng het mengsel en kneed het deeg. Als het te plakkerig is, voeg dan wat meel toe. Als het te droog is, voeg dan wat water toe.

4. Stap

Doe het afgewerkte deeg in een kom, bedek het en plaats het in de koelkast. Laat het 24 uur rijzen.

5. Stap

Haal het deeg de volgende dag uit de koelkast en laat het 2 uur rusten voordat je de pizza gaat bereiden.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

919 recepten

Pasta

117 recepten

Ontbijt

221 recepten

Laat ontbijt

186 recepten

Diner

854 recepten

Dessert

654 recepten

Gebak

205 recepten

Taarten

132 recepten

Vleesgerechten

437 recepten