ADVERTENTIE

Bron :: Anry01 from Getty Images

Paddenstoelensoep van gedroogde paddenstoelen

Recept voor paddenstoelensoep gemaakt van gedroogde paddenstoelen en groenten.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 100 g gedroogde paddenstoelen Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 1 stukjes wortelen Toegevoegd aan
  • 2 stukjes Aardappelen Toegevoegd aan
  • 2 l water Toegevoegd aan
  • 2 Lepel olie Toegevoegd aan
  • 12 theelepel Zout Toegevoegd aan
  • 12 theelepel Zwarte peper Toegevoegd aan
  • gemalen rode peper Toegevoegd aan
  • Peterselieblad Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

90 min.
1. Stap

We weken de paddenstoelen in warm water en laten ze ongeveer een uur staan.

2. Stap

Snij de ui en wortel fijn en bak ze goudbruin in olie.

3. Stap

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

4. Stap

We brengen het water aan de kook en voegen aardappelen, gebakken ui en wortel toe.

ADVERTENTIE
5. Stap

We laten de paddenstoelen uitlekken (we vullen de soep met water) en voegen ze toe aan de soep.

6. Stap

We koken de soep ongeveer 30 minuten.

7. Stap

Aan het einde van het koken brengen we de soep op smaak met zout, peper, rode paprika en peterselie.

Beoordeel dit recept

Vind je dit recept lekker?

Hoe heb je dit recept gemaakt?

0 / 255
Als je een foto hebt, voeg die dan hier toe

Nieuwste recepten

ADVERTENTIE
ADVERTENTIE

Nieuwste recepten

ADVERTENTIE
ADVERTENTIE

Reels

Nieuw

Top categorieën

Dranken

77 recepten

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten
Recipe author image Iwa

Paddenstoelensoep van gedroogde paddenstoelen

Recept voor paddenstoelensoep gemaakt van gedroogde paddenstoelen en groenten.

90
Notulen
4
Aantal porties
Procedure
1. Stap

We weken de paddenstoelen in warm water en laten ze ongeveer een uur staan.

2. Stap

Snij de ui en wortel fijn en bak ze goudbruin in olie.

3. Stap

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

4. Stap

We brengen het water aan de kook en voegen aardappelen, gebakken ui en wortel toe.

5. Stap

We laten de paddenstoelen uitlekken (we vullen de soep met water) en voegen ze toe aan de soep.

6. Stap

We koken de soep ongeveer 30 minuten.

7. Stap

Aan het einde van het koken brengen we de soep op smaak met zout, peper, rode paprika en peterselie.

Ingrediënten
100 g
gedroogde paddenstoelen
1 stukjes
De Ui
1 stukjes
wortelen
2 stukjes
Aardappelen
2 l
water
2 Lepel
olie
12 theelepel
Zout
12 theelepel
Zwarte peper
gemalen rode peper
Peterselieblad