ADVERTENTIE

Bron :: Anry01 from Getty Images

Paddenstoelensoep van gedroogde paddenstoelen

Recept voor paddenstoelensoep gemaakt van gedroogde paddenstoelen en groenten.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 100 g gedroogde paddenstoelen Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 1 stukjes wortelen Toegevoegd aan
  • 2 stukjes Aardappelen Toegevoegd aan
  • 2 l water Toegevoegd aan
  • 2 Lepel olie Toegevoegd aan
  • 12 theelepel Zout Toegevoegd aan
  • 12 theelepel Zwarte peper Toegevoegd aan
  • gemalen rode peper Toegevoegd aan
  • Peterselieblad Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

90 min.
1. Stap

We weken de paddenstoelen in warm water en laten ze ongeveer een uur staan.

2. Stap

Snij de ui en wortel fijn en bak ze goudbruin in olie.

3. Stap

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

4. Stap

We brengen het water aan de kook en voegen aardappelen, gebakken ui en wortel toe.

5. Stap

We laten de paddenstoelen uitlekken (we vullen de soep met water) en voegen ze toe aan de soep.

6. Stap

We koken de soep ongeveer 30 minuten.

7. Stap

Aan het einde van het koken brengen we de soep op smaak met zout, peper, rode paprika en peterselie.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten

Pasta

117 recepten