:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Zcgfdc46OLlkxezadHEx/39299cede05fac9940a4b36264fe4b.jpeg "Muffins met pruimen")
Bron :: MarinaParshina from Getty Images
Muffins met pruimen
De verse pruimen in de muffins zijn heerlijk sappig en geven de muffins in combinatie met het fijne deeg een heerlijke zoetzure smaak.
Ingrediënten
- 200 g Meel
- 100 g Suiker
- 100 g Boter
- 2 stuk Eieren
- 1 lepel Bakpoeder
- 1 lepel Vanille-extract
- korrel zout
- 12 stuk Pruimen
Laatste folders
Procedure
Maak eerst het deeg. Doe de boter en suiker in een kom en klop tot een glad deeg.
Voeg de eieren en het vanille-extract toe en klop nogmaals goed door.
Voeg langzaam gezeefde bloem toe, gemengd met bakpoeder en zout. Roer voorzichtig door het deeg om de lucht er niet uit te persen.
Snijd elke pruim doormidden en verwijder de pit.
Verdeel het beslag over de muffinvormpjes, tot de helft. Leg een halve pruim op elke muffin en druk hem lichtjes in het beslag.
Bak ongeveer 25 minuten op 180°C.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaMuffins met pruimen
De verse pruimen in de muffins zijn heerlijk sappig en geven de muffins in combinatie met het fijne deeg een heerlijke zoetzure smaak.
Maak eerst het deeg. Doe de boter en suiker in een kom en klop tot een glad deeg.
Voeg de eieren en het vanille-extract toe en klop nogmaals goed door.
Voeg langzaam gezeefde bloem toe, gemengd met bakpoeder en zout. Roer voorzichtig door het deeg om de lucht er niet uit te persen.
Snijd elke pruim doormidden en verwijder de pit.
Verdeel het beslag over de muffinvormpjes, tot de helft. Leg een halve pruim op elke muffin en druk hem lichtjes in het beslag.
Bak ongeveer 25 minuten op 180°C.
Hoe heb je dit recept gemaakt?