:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/jLKJioZ2wBA_stXnbkGZ/fdf31e207e06c077d17813dddaa516.jpeg "Koude pastasalade")
Bron :: frederique wacquier from Getty Images
Koude pastasalade
Deze verfrissende pastasalade is ideaal voor hete zomerdagen. Het zit vol met smaken, vitamines en het is ook heel eenvoudig en snel te bereiden.
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 200 g pasta
- 1 stukjes Rode paprika
- 1 stukjes gele peper
- 1 stukjes courgette
- 200 g kerstomaten
- 150 g mozzarella
Aankleden
- 3 el olijfolie
- 1 el Balsamicoazijn
- 1 stukjes Verse knoflook
- 1 stukjes Sinaasappel
- 1 Artikel Zout
- 1 Artikel Zwarte peper
Laatste folders
Procedure
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Spoel ze na het koken af met koud water en laat ze afkoelen.
Bereid ondertussen de groenten voor. Maak de paprika's schoon en snijd ze in kleine stukjes, evenals de courgette. Snijd de cherrytomaatjes doormidden en de mozzarella in stukjes.
Doe een beetje olijfolie in de pan en bak de paprika's en courgette op middelhoog vuur. Breng op smaak met zout en specerijen.
Bereid de dressing voor. Meng in een kleine kom olijfolie, balsamicoazijn, geperste knoflook, zout en peper. Voeg tenslotte het sap van de limoen toe.
Doe de gekoelde pasta, geroosterde groenten, cherrytomaten en stukjes mozzarella in een grote kom. Voeg de dressing toe en meng alles goed.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaKoude pastasalade
Deze verfrissende pastasalade is ideaal voor hete zomerdagen. Het zit vol met smaken, vitamines en het is ook heel eenvoudig en snel te bereiden.
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Spoel ze na het koken af met koud water en laat ze afkoelen.
Bereid ondertussen de groenten voor. Maak de paprika's schoon en snijd ze in kleine stukjes, evenals de courgette. Snijd de cherrytomaatjes doormidden en de mozzarella in stukjes.
Doe een beetje olijfolie in de pan en bak de paprika's en courgette op middelhoog vuur. Breng op smaak met zout en specerijen.
Bereid de dressing voor. Meng in een kleine kom olijfolie, balsamicoazijn, geperste knoflook, zout en peper. Voeg tenslotte het sap van de limoen toe.
Doe de gekoelde pasta, geroosterde groenten, cherrytomaten en stukjes mozzarella in een grote kom. Voeg de dressing toe en meng alles goed.
Hoe heb je dit recept gemaakt?