Kip met honing

Verwarm de oven voor op 180 °C. Was de kip grondig en droog deze af. Meng de honing, sojasaus, gemalen zwarte peper en zout en breng het mengsel aan op de kip.

Plaats de kip in de ovenschaal en bestrooi met gehakte knoflook, rozemarijn en tijm. Bak de kip ongeveer een uur in de oven, of tot deze goudbruin en sappig is.

Controleer de kip elke 15 minuten en bedruip deze met het sap dat tijdens het bakken is vrijgekomen. Dit zorgt ervoor dat de kip een mooie goudbruine kleur krijgt en sappig blijft.

De honingkip is klaar als het vlees volledig gekookt is en het sap uit de kip helder is. Laat de kip ongeveer 10 minuten rusten voordat je het serveert. Eet smakelijk!