Bron :: ivanmateev from Getty Images Signature
Kip met ananas Chinese stijl
Kip met ananas in Chinese stijl is een bijzondere combinatie van zoete en zure smaak die voor een bijzonder contrast zorgt. Het is een van mijn favoriete snelle en makkelijke gerechten.
Ingrediënten
- 500 g kip
- 200 g Blikken ananas
- 2 kruidnagel Knoflook
- 1 stuk De Ui
- 2 lepels sojasaus
- 2 lepels Maïszetmeel
- 1 Lepel Ananassap
- 1 lepel Paprikapoeder gemalen
- Olie om te bakken
- Zout en peper naar smaak
Laatste folders
Procedure
Snijd de kip in stukken. Als je het marineert in maïzena met ananassap of zout en peper voordat je het bakt, creëer je een krokant laagje dat een hele nieuwe dimensie aan het gerecht toevoegt.
Snipper de ui en knoflook en fruit aan in olie. Voeg de stukken kip toe en bak tot het vlees gaar is.
Voeg de in stukjes gesneden ananas toe aan de pan. Als je ananas uit blik gebruikt, spoel deze dan van tevoren goed af om conserveringsmiddelen te verwijderen.
Voeg sojasaus, maïzena en paprikapoeder toe en breng op smaak met zout en peper.