:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/df-oHXTGv_mRhiQvLhcr/7fd92e24b28fa2b95c6d87f7715681.jpeg "Kikkererwtensoep")
Bron :: lenazap from Getty Images Signature
Kikkererwtensoep
Een voedzame en heerlijke soep die gemakkelijk te bereiden is. Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten en vezels, dus deze soep zal je perfect vullen.
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 200 g kikkererwten
- 2 stukjes wortelen
- 1 stukjes De Ui
- 2 stukjes Teentje knoflook
- 1 l water
- 2 el plantaardige olie
Kruiden en specerijen
- 1 Artikel zout
- 1 Artikel gemalen zwarte peper
- 1 Artikel Marjolein
Laatste folders
Procedure
Week de kikkererwten in water en laat ze de hele nacht staan.
Schil de ui, wortel en knoflook en snijd ze in kleine stukjes.
Verhit de olie in een pan en voeg de gesneden groenten toe. Bak tot de groenten licht goudbruin beginnen te worden.
Voeg de geweekte en afgespoelde kikkererwten toe aan de pan en roer.
Vul alles met water en voeg zout, peper en marjolein toe.
Laat de soep ongeveer 30 minuten koken op middelhoog vuur, of totdat de kikkererwten zacht zijn.
Laat de soep een paar minuten staan voordat je hem opdient. Serveer warm, bestrooid met peterselie.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaKikkererwtensoep
Een voedzame en heerlijke soep die gemakkelijk te bereiden is. Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten en vezels, dus deze soep zal je perfect vullen.
Week de kikkererwten in water en laat ze de hele nacht staan.
Schil de ui, wortel en knoflook en snijd ze in kleine stukjes.
Verhit de olie in een pan en voeg de gesneden groenten toe. Bak tot de groenten licht goudbruin beginnen te worden.
Voeg de geweekte en afgespoelde kikkererwten toe aan de pan en roer.
Vul alles met water en voeg zout, peper en marjolein toe.
Laat de soep ongeveer 30 minuten koken op middelhoog vuur, of totdat de kikkererwten zacht zijn.
Laat de soep een paar minuten staan voordat je hem opdient. Serveer warm, bestrooid met peterselie.
Hoe heb je dit recept gemaakt?