ADVERTENTIE
Bron :: FB: DELENÁ STRAVA - Jem zdravo a farebne
Kikkererwtensoep voor kinderen
Perfecte kikkererwtensoep, die niet alleen heerlijk smaakt voor kinderen.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 200 g kikkererwten
- 1 stukjes grote ui
- 3 stukjes Knoflookteentjes
- 2 stukjes wortelen
- 1 stukjes Peterselie
- 2 l water
- 2 el olijfolie
- 1 Artikel Gemalen race
- 1 Artikel Zout
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
60 min.
1. Stap
We spoelen de kikkererwten af en laten deze 's nachts weken.
2. Stap
De volgende dag laten we de kikkererwten uitlekken, doen ze in een pan, voegen water toe en koken ongeveer een uur tot ze zacht zijn.
3. Stap
Ondertussen roosteren we op een pan met olijfolie de fijngesneden ui en knoflook. We voegen fijngehakte wortel en peterselie toe en bakken het allemaal een paar minuten.
4. Stap
We voegen zout, peper toe en mengen alles grondig.
5. Stap
We voegen de gebakken groenten toe aan de pot met gekookte kikkererwten, roeren en koken nog een paar minuten.