ADVERTENTIE

Bron :: whitewish from Getty Images Signature

Groentesoep met ei

Recept voor klassieke groentesoep met ei, die ik doorgaans doordeweeks maak.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4

Hoofdingrediënten

  • 2 stukjes wortelen Toegevoegd aan
  • 2 stukjes aardappel Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 1 stukjes prei Toegevoegd aan
  • 4 stukjes ei Toegevoegd aan
  • 2 Lepel olie Toegevoegd aan

Kruiden en specerijen

  • 1 lepel zout en peper Toegevoegd aan
  • 1 lepel Gemalen paprika Toegevoegd aan
  • laurierblad Toegevoegd aan
  • 2 stukjes knoflook Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

We bakken fijngehakte ui en knoflook tot goudbruin in olie.

2. Stap

Voeg de gesneden groenten toe en bak nog 5 minuten.

3. Stap

Voeg 1,5 liter water toe, kruiden, laurierblad en kook 30 min.

4. Stap

Voeg de geklopte eieren toe en kook nog 10 minuten.

5. Stap

Breng de soep op smaak en serveer heet, bestrooid met prei.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten

Pasta

117 recepten