:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/FAHDVG362gkQJ6g4d-sU/c1199440d3b220b63782c55a6dc8e8.jpeg "Groentesalade met tofu")
Bron :: vzwer from Getty Images
Groentesalade met tofu
Deze salade is mijn favoriet vanwege de heerlijke combinatie van smaken. Het is een eenvoudige maar heerlijke manier om tofu in je dieet te verwerken. Ik maak hem regelmatig als een snel en gezond avondmaal.
Ingrediënten
- 200 g tofu
- 100 g Zwarte olijven
- 1 stuk De Ui
- 2 stuk Rijpe tomaten
- korrel zout
- Zwarte gemalen peper
- 2 el Olijfolie
- Verse basilicum of peterselie voor garnering (optioneel)
Laatste folders
Procedure
Snijd de tofu in kleine blokjes.
Meng vervolgens in een kom de tofu, gehakte zwarte olijven, gehakte ui en gehakte tomaten.
Voeg zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe en meng alles door elkaar. Je hoeft zeker niet veel zout toe te voegen, omdat de olijven van nature al vrij zout zijn.
Voeg als laatste de olijfolie toe en roer. Bij het kiezen van de olie adviseer ik om te kiezen voor extra vierge olijfolie, die de salade een unieke smaak zal geven.
Als laatste stap kun je de salade garneren met verse basilicum of peterselie (of elk ander kruid dat je lekker vindt).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fCsjSgDbYg5m-2JbMKmi/8da448d50ac43459cbd88b50d88482.jpeg "Voorvertoning van recept Mascarponecrème met zure room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-35AS_CKeiBqrEDmqKwo/8ac6af7cb5385fc46bc30ec73cf8fd.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken forel in een pan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/gQ8Yn2WLe4l_WcYWzbSy/0730c28a4422cbf840435fc451ba85.jpeg "Voorvertoning van recept Sinaasappelsaus recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5prCE_AYDfO59ubKC6sZ/5b32608169151ca542a1922f2c9439.jpeg "Voorvertoning van recept Geroosterde kalkoenborst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fbxNLEljStb2caQ9yOqL/e0850a84fa0fc031f4aef14be564a0.jpeg "Voorvertoning van recept Ongebakken fruitcheesecake met mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EmzXRDMWGaRSpFd412ks/37ae0e669e28c1ca0d663219b1889f.jpeg "Voorvertoning van recept Pannenkoeken zonder suiker")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/EaJ7_BBmu2EMLE3ZoeB1/b7a29f9e87515333ca9438b3067590.jpeg "Voorvertoning van recept Courgette-wortel pannenkoeken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/UYhJjiHEFD0cSqoUjoYQ/2f07b7e247f982ff15f4f498846b73.jpeg "Voorvertoning van recept Eenvoudig recept walnotenbrood")
