:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Z88rR4p_Ya-9ARHHo3NY/9d23224df39549546daecbf56ae3ee.jpeg "Geroosterd varkensvlees met rode kool")
Bron :: Szakaly from Getty Images
Geroosterd varkensvlees met rode kool
Recept voor heerlijk geroosterd varkensvlees met rode kool.
Ingrediënten
- 1 kg varkenspoot
- 1 stuk tomatenpuree
- zout
- gemalen zwarte peper
- gemalen rode peper
- olie
- 1 stuk De Ui
- 1 stuk bouillon
- 1 hoofd rodekool
- suiker
- Komijn
- azijn
Laatste folders
Procedure
Snijd het vlees in dikkere plakken en bak beide kanten in hete olie.
Leg het vlees vervolgens op een bakplaat.
Fruit in het vet de gesnipperde ui en voeg de gehakte rode peper toe.
Meng de puree, zout, peper en bouillon door het water.
Giet het mengsel bij de bouillon, meng goed en giet over het bereide vlees. 6. Dek de ovenschaal af en plaats ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 200°C.
Karameliseer de suiker op de kool.
Voeg de gesneden kool toe en bedek met een beetje water.
Breng op smaak met zout, komijn en laurier.
Laat alles samen ongeveer 10 minuten sudderen.
Voeg tot slot de azijn toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaGeroosterd varkensvlees met rode kool
Recept voor heerlijk geroosterd varkensvlees met rode kool.
Snijd het vlees in dikkere plakken en bak beide kanten in hete olie.
Leg het vlees vervolgens op een bakplaat.
Fruit in het vet de gesnipperde ui en voeg de gehakte rode peper toe.
Meng de puree, zout, peper en bouillon door het water.
Giet het mengsel bij de bouillon, meng goed en giet over het bereide vlees. 6. Dek de ovenschaal af en plaats ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 200°C.
Karameliseer de suiker op de kool.
Voeg de gesneden kool toe en bedek met een beetje water.
Breng op smaak met zout, komijn en laurier.
Laat alles samen ongeveer 10 minuten sudderen.
Voeg tot slot de azijn toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
Hoe heb je dit recept gemaakt?