ADVERTENTIE
Bron :: NoirChocolate from Getty Images
Gebakken gerookte nek
Recept voor gebakken gerookte nek, die ik bak in folie, waardoor het sappig blijft.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
8
- 11⁄2 kg Gerookte nek
- 700 ml water
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
100 min.
1. Stap
We wassen de varkensworst.
2. Stap
We verpakken het in aluminiumfolie en leggen het in een ovenschaal.
3. Stap
We gieten ongeveer 700 ml water in de pan en bakken de karbonade 90 minuten.
4. Stap
Tijdens het bakken controleren we de hoeveelheid water om te voorkomen dat de karbonade verbrandt.
5. Stap
We serveren het met een favoriete bijgerecht.