ADVERTENTIE

Courgettesoep zonder room

Voorbereidingsstap 0: Snijd de courgette in blokjes. We roosteren de ui in boter, voegen de courgette en specerijen toe en roosteren het even. Giet er water over, zodat de courgette bedekt is en kook het. Voeg na 5 minuten de erwten toe en kook tot ze zacht worden. Als alles zacht is, voegen we mozzarella toe en mixen we alles. Verdun indien nodig met water. Voorbereidingsstap 1: Breng op smaak en zet het vuur uit.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
3
  • 1 courgette Toegevoegd aan
  • 1 mok erwten Toegevoegd aan
  • 120 g mini mozzarella Toegevoegd aan
  • 12 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • zout en peper Toegevoegd aan
  • boter Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

5 min.
1. Stap

Snijd de courgette in blokjes. Fruit de ui in boter, voeg de courgette, kruiden toe en stoof even aan. Bedek met water, zodat de courgette bedekt is en kook. Voeg na 5 minuten de erwten toe en kook tot ze zacht zijn. Als alles zacht is, voeg je mozzarella toe en mix alles. Verdun indien nodig met water.

2. Stap

We zullen proeven en uitschakelen.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

919 recepten

Gebak

205 recepten

Pasta

117 recepten

Ontbijt

221 recepten

Laat ontbijt

186 recepten

Diner

854 recepten

Dessert

654 recepten

Taarten

132 recepten

Vleesgerechten

437 recepten