:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/miye6FofaSK1-KQRgZ_Y/cd8d5ff20056593dfea51390ebf153.jpeg "Chocoladelikeur")
Bron :: HandmadePictures from Getty Images Pro
Chocoladelikeur
Je moet even de tijd nemen om de chocoladelikeur te bereiden. Het is niet bepaald gemakkelijk, maar het resultaat is het waard.
Ingrediënten
- 200 g Pure kwaliteitschocolade
- 1 stuk vanillestokje
- 1 l Melk
- 350 g Suiker
- 1⁄2 brief Alcohol
Laatste folders
Procedure
Rasp de chocolade op een rasp.
Breng de melk, suiker en geschraapte vanille aan de kook. Voeg dan de geraspte chocolade toe en laat op een laag vuur smelten.
Wanneer de chocolade volledig gesmolten is, haal je de melk van het vuur en laat je hem afkoelen. Het zou ongeveer een uur moeten duren, maar controleer af en toe of het niet helemaal is afgekoeld.
Voeg de alcohol toe aan de afgekoelde melk en roer goed. Dit is een cruciale stap, dus verkort de mengtijd in geen geval.
Giet de afgewerkte likeur in een fles en laat minstens een week trekken op een koele, donkere plaats.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaChocoladelikeur
Je moet even de tijd nemen om de chocoladelikeur te bereiden. Het is niet bepaald gemakkelijk, maar het resultaat is het waard.
Rasp de chocolade op een rasp.
Breng de melk, suiker en geschraapte vanille aan de kook. Voeg dan de geraspte chocolade toe en laat op een laag vuur smelten.
Wanneer de chocolade volledig gesmolten is, haal je de melk van het vuur en laat je hem afkoelen. Het zou ongeveer een uur moeten duren, maar controleer af en toe of het niet helemaal is afgekoeld.
Voeg de alcohol toe aan de afgekoelde melk en roer goed. Dit is een cruciale stap, dus verkort de mengtijd in geen geval.
Giet de afgewerkte likeur in een fles en laat minstens een week trekken op een koele, donkere plaats.
Hoe heb je dit recept gemaakt?