Bron :: vschlichting for Adobe Stock
Chocolade uit de oven
Bakken is een van mijn favoriete bezigheden en deze ovengebakken chocoladewrongel is eigenlijk een van mijn favorieten. Het recept is vrij eenvoudig en biedt een leuke variatie op de typische chocolade. En het beste is dat je kunt spelen met de ingrediënten om de chocolade aan te passen aan je persoonlijke voorkeuren.
Ingrediënten
- 400 g Chocolade (melk, puur of wit - afhankelijk van je voorkeur)
- Een selectie van toppings zoals noten, gedroogd fruit of marshmallows
Laatste folders
Procedure
Om chocoladewrongel uit de oven te maken, verwarm je eerst de oven voor op 180°C. Ik heb gemerkt dat het het beste is om de oven minstens 10 minuten voor te verwarmen, zodat hij de juiste temperatuur bereikt.
Terwijl de oven voorverwarmt, hakt u de chocolade in kleine stukjes. Afhankelijk van het soort chocolade dat u gebruikt, kan dit makkelijker of moeilijker zijn. Met melkchocolade bijvoorbeeld is het vaak voldoende om het gewoon in stukjes te breken.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de gehakte chocolade gelijkmatig over de bakplaat. Het is belangrijk dat je de chocolade niet opstapelt, anders smelt hij niet goed.
Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de chocolade ongeveer 10-12 minuten. Houd de chocolade in de gaten om ervoor te zorgen dat hij niet verbrandt. Hij moet net genoeg gesmolten zijn om gemakkelijk met een lepel uit te smeren.
Haal de bakplaat uit de oven en strooi de toppings van uw keuze gelijkmatig over de gesmolten chocolade. Druk ze een beetje in de chocolade zodat ze goed vastkleven.
Laat de gebroken chocolade volledig afkoelen. Je kunt het ook in de koelkast leggen om het proces te versnellen. Zodra de chocolade hard is, kun je hem in stukken breken en ervan genieten. Chocoladechips verpakt in cellofaan zijn een mooi cadeau voor Kerstmis.