:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/wGLq15P9iWPXgOcJIyyZ/454aecde70e4dbe3952f11e3983e2e.jpeg "Chocolade-bananen CUPCAKES")
Chocolade-bananen CUPCAKES
Hou je van chocolade⁉️ Want dat is het belangrijkste ingrediënt in dit recept!
Ingrediënten
Ingrediënten
- 2 Eieren
- 170 g Gladde bloem
- 20 g Poeze
- 10 g Bakpoeder
- 80 g Bruine suiker
- 1 banaan
- 100 ml Melk
- 100 ml Boter
- 100 g Ik gebruikte hete chocolade
Room
- 175 g Warme chocolademelk
- 175 g Geklopte room 33 procent
- 250 g mascarpone
Laatste folders
Procedure
We kloppen de eieren met suiker tot schuim. We voegen gesmolten chocolade, olie, melk toe.
Alle droge ingrediënten (meel met bakpoeder, cacao) en voeg dan gewoon de gesneden banaan met de hand toe.
Wij vullen het deeg in een vorm en bakken het op 180 graden, ongeveer 25 minuten. We testen met een spatel, als er deeg op blijft zitten, bakken we verder, als het droog is, is het klaar.
Laat het afkoelen.
Chocolade ganache crème:
We verwarmen de slagroom en smelten er de chocolade in. We laten het afkoelen in de koelkast. Na het stollen, kloppen we het op met mascarpone.
We vullen een banketbakkerszak en verspreiden de room op de afgekoelde cupcakes.
Eet smakelijk 😍
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
napieklaChocolade-bananen CUPCAKES
Hou je van chocolade⁉️ Want dat is het belangrijkste ingrediënt in dit recept!
We kloppen de eieren met suiker tot schuim. We voegen gesmolten chocolade, olie, melk toe.
Alle droge ingrediënten (meel met bakpoeder, cacao) en voeg dan gewoon de gesneden banaan met de hand toe.
Wij vullen het deeg in een vorm en bakken het op 180 graden, ongeveer 25 minuten. We testen met een spatel, als er deeg op blijft zitten, bakken we verder, als het droog is, is het klaar.
Laat het afkoelen.
Chocolade ganache crème:
We verwarmen de slagroom en smelten er de chocolade in. We laten het afkoelen in de koelkast. Na het stollen, kloppen we het op met mascarpone.
We vullen een banketbakkerszak en verspreiden de room op de afgekoelde cupcakes.
Eet smakelijk 😍
Hoe heb je dit recept gemaakt?