ADVERTENTIE
Bron :: Isabel Poulin from Canva
Broccoli-roomsoep voor kinderen
Een eenvoudige broccolisoep die geschikt is voor kinderen.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 1 stukjes broccoli
- 1 stukjes De Ui
- 3 kruidnagel Knoflook
- 1 stukjes grote aardappel
- 1 l Groentebouillon
- 1 Lepel Boter
- Zout en zwarte peper om op smaak te brengen
- 100 ml Kookroom
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
30 min.
1. Stap
Begin met het snijden van je broccoli en aardappelen in gelijke kleinere stukken. Smelt vervolgens de boter in een pan, voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak ze goudbruin.
2. Stap
Voeg dan de fijngesneden broccoli en aardappelen toe, giet de bouillon erbij en laat ongeveer 20 minuten koken, of tot beide groenten zacht zijn. Mix de broccolisoep vervolgens met een staafmixer tot een gladde massa.
3. Stap
Voeg de kookroom toe aan de gemengde soep en breng op smaak met zout en peper.