:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/9W7e30719kcv2Juz6f1P/f7ed73d169ff723bd3f27b08f757c5.jpeg "Aspergesoep met room")
Bron :: georgedolgikh from Canva
Ingrediënten
- 500 g Asperges
- 200 ml kookroom
- 1 stukjes De Ui
- 2 stukjes knoflook
- 1 lepel zout en peper
Laatste folders
Procedure
Eerst de asperges schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Ui en knoflook ook pellen en fijn snijden.
Verhit de olie in een pan, voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is. Voeg dan de gesneden asperges toe en bak ze samen met de ui en knoflook gedurende 5 minuten.
Voeg 1 liter water, zout en peper toe aan de pan met asperges. Dek af en laat ongeveer 15 minuten koken op middelhoog vuur.
Voeg na 15 minuten de kookroom toe aan de soep en roer goed. Laat het nog even sudderen.
Pureer de afgewerkte soep tot een gladde consistentie met een staafmixer.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaAspergesoep met room
Heerlijke aspergesoep met room, die u eenvoudig en snel kunt bereiden.
Eerst de asperges schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Ui en knoflook ook pellen en fijn snijden.
Verhit de olie in een pan, voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is. Voeg dan de gesneden asperges toe en bak ze samen met de ui en knoflook gedurende 5 minuten.
Voeg 1 liter water, zout en peper toe aan de pan met asperges. Dek af en laat ongeveer 15 minuten koken op middelhoog vuur.
Voeg na 15 minuten de kookroom toe aan de soep en roer goed. Laat het nog even sudderen.
Pureer de afgewerkte soep tot een gladde consistentie met een staafmixer.
Hoe heb je dit recept gemaakt?