ADVERTENTIE

Bron :: georgedolgikh from Canva

Aspergesoep met room

Heerlijke aspergesoep met room, die u eenvoudig en snel kunt bereiden.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 500 g Asperges Toegevoegd aan
  • 200 ml kookroom Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 2 stukjes knoflook Toegevoegd aan
  • 1 lepel zout en peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Eerst de asperges schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Ui en knoflook ook pellen en fijn snijden.

2. Stap

Verhit de olie in een pan, voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is. Voeg dan de gesneden asperges toe en bak ze samen met de ui en knoflook gedurende 5 minuten.

3. Stap

Voeg 1 liter water, zout en peper toe aan de pan met asperges. Dek af en laat ongeveer 15 minuten koken op middelhoog vuur.

4. Stap

Voeg na 15 minuten de kookroom toe aan de soep en roer goed. Laat het nog even sudderen.

5. Stap

Pureer de afgewerkte soep tot een gladde consistentie met een staafmixer.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten

Pasta

117 recepten