Abrikozen kwarktart

Name: Abrikozen kwarktart
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g gewoon meel; 150 g boter; 100 g bloemsuiker; 1 geraspte citroenschil; Knijpen zout; 1 ei; 600 g Abrikozen; 60 g kristalsuiker; 1 Citroensap van 1 citroen; 1 Gouden aar poeder; 100 ml water; 500 g Kwark; 1 dooier; 3 lepels kristalsuiker; Knijpen echte vanille

napiekla

Smaakt het beste met een bolletje vanille-ijs 🍦

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties

Ingrediënten

250 g gewoon meel Toegevoegd aan
150 g boter Toegevoegd aan
100 g bloemsuiker Toegevoegd aan
1 geraspte citroenschil Toegevoegd aan
Knijpen zout Toegevoegd aan
1 ei Toegevoegd aan

Abrikozenvulling

600 g Abrikozen Toegevoegd aan
60 g kristalsuiker Toegevoegd aan
1 Citroensap van 1 citroen Toegevoegd aan
1 Gouden aar poeder Toegevoegd aan
100 ml water Toegevoegd aan

Kwarkvulling

500 g Kwark Toegevoegd aan
1 dooier Toegevoegd aan
3 lepels kristalsuiker Toegevoegd aan
Knijpen echte vanille Toegevoegd aan

Laatste folders

Resterende dagen: 6

ADVERTENTIE

Procedure

45 min.

1. Stap

GEREEDSCHAP:

2. Stap

Meng alle ingrediënten voor het deeg samen (de ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn). Druk twee derde van het deeg op de bodem van de taartvorm die we hebben ingevet met boter. Prik het deeg met een vork.

3. Stap

We wassen de abrikozen, snijden ze doormidden en verwijderen de pitten. We koken ze met suiker en citroensap. We mengen de gouden klasse/vanillepudding in water en gieten dit in de gekookte abrikozen. We laten het kort koken en laten het dan een beetje afkoelen.

4. Stap

We mengen de kwark met suiker, vanille en het eigeel.

ADVERTENTIE

5. Stap

Op het voorbereide deeg brengen we de perzikvulling aan, de kwarkvulling en verkruimelen we het resterende deeg.

6. Stap

We bakken op 180 ° voor ongeveer 50 minuten.

7. Stap

Eet smakelijk 😍🍑

17 juli 2024