:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/RW0RP0q0cjVswCAw0V4Q/81f7b4e5dcb71250065cbcf8592963.jpeg "Aardappelknödels gevuld met gerookt vlees")
Bron :: fotek from Getty Images
Aardappelknödels gevuld met gerookt vlees
Ik kook regelmatig aardappelknödels gevuld met gerookt vlees in het weekend, als we op het platteland zijn.
Ingrediënten
Knoedels
- 1 kg Aardappelen
- 320 g gewoon meel
- 1 stukjes ei
Vulling
- 200 g gerookt vlees
Laatste folders
Procedure
Eerst bereiden we de vulling voor. We snijden het gerookte vlees in kleine stukjes en bakken het ongeveer 10 minuten in een pan zonder vet. Daarna laten we het afkoelen.
Schil de aardappelen, rasp ze en laat ze uitlekken. Voeg dan de bloem en de eieren toe aan de aardappelen en kneed het deeg.
We vormen dumplings uit het deeg, waarin we gerookt vlees stoppen. Sluit vervolgens de dumplings en kook ze in gezouten water voor ongeveer 20 minuten.
We kunnen de knoedels serveren met gebakken spek.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaAardappelknödels gevuld met gerookt vlees
Ik kook regelmatig aardappelknödels gevuld met gerookt vlees in het weekend, als we op het platteland zijn.
Eerst bereiden we de vulling voor. We snijden het gerookte vlees in kleine stukjes en bakken het ongeveer 10 minuten in een pan zonder vet. Daarna laten we het afkoelen.
Schil de aardappelen, rasp ze en laat ze uitlekken. Voeg dan de bloem en de eieren toe aan de aardappelen en kneed het deeg.
We vormen dumplings uit het deeg, waarin we gerookt vlees stoppen. Sluit vervolgens de dumplings en kook ze in gezouten water voor ongeveer 20 minuten.
We kunnen de knoedels serveren met gebakken spek.
Hoe heb je dit recept gemaakt?